Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto jest tak pyszne ,ze rozpuszcza się samo w ustach. Można byłoby ,go jeść bez końca. Gości na stole w każdą niedzielę i święta. Przepis jest prosty i pyszny. Zapraszam na film.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 1403
8
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dania główne
Pierogi z mięsem i kaszą gryczaną
Proponujemy dzisiaj wiejskie pierogi naszej babci Zosi. Prosty farsz z mięsa...
Odsłon: 1403
8
REKLAMA
Ciasta
Placek z jabłkami i żrawiną, pyszny przepis!
mangiare
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- mąki tortowej 400 g
- masla 250 g
- jajka 4
- cukier puder 250 g
- proszek do pieczenia 15 g
- jabłka 4 szt(800g)
- konfitura żurawinowa 100g
- szczypta soli
- aromat cytrynowy
Sposób przygotowania:
1
Jabłka obrać pokroić w drobna kostkę i połączyć z konfiturą żurawinową.
2
Jajka rozbić i odzielić żółtka od białek.
3
Masło w temperaturze pokojowej utrzeć z przesianym cukrem pudrem.
4
Do masy dodawąć po jednym żółtku i dalej ucierać następnie dodać kilka kropli zapachu cytrynowego. Do masy dodajemy mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia.Wszystko to kręcimy mikserem do połączenia się składników.
5
Wlączyć piekarnik na temperaturę 180 stopni funkcja góra,dół. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę a następnie połączyć z naszą masą. Wszystko to kręcimy mikserem tak jak na fotce.
6
Ciasto wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką. Forma o rozmiarach 25na 30 jeśli takiej nie masz to polecam okrągłą forme o średnicy 28 cm. Ciasto wyłożyć do formy,uformować i polożyć nasze jabłka. Jabłka należy wcisnąć w ciasto łyżką.Tak jak na fotce
7
Wastawiamy do nagrzanego piekarnika i przestawiamy temperaturę na 170 stopni funkcja góra,dół. Pieczemy naśrodkowej pólce przez 50 minut, następnie przykrywamy papierem i pieczemy jeszcze przez 15 minut, po tym czasie przestawiamy na funkcję pieczenie dół i jeszcze 5 minut. Pamiętajmy,ze każdy piekarnik inaczej piecze. Pieczemy do suchego patyczka.
8
Po upieczeniu pozostawiamy ciasto na 10 minut w zamknietym piekarniku a następnie uchylamy drzwiczki i jeszcze pozostawiamy na 30 minut. W ten sposób ciasto nam nie opadnie ,gdyż nie dostanie szoku termicznego .
9
Tak się prezentuje po rozkrojeniu. Jest wyrośnięte i upieczone.
10
Ciasto jest wyjątkowe ,gdyż jabłka żurawiną dodają wyjątkowy smak. Ciasto na koniec posypać cukrem pudrem. Zapraszam na film na YouTube na moj kanał Mangiare u Ewki Smacznego!