Smaker

Poduszeczki z kremem gruszkowym

12.10.2010 Odsłon: 33
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Sprawdzony przepis na "Poduszeczki z kremem gruszkowym"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 153

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 436

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1036

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Ciasta
Poduszeczki z kremem gruszkowym
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 1 jajko
  • 25 dag serka mascarpone
  • 10 dag czekolady (gorzka lub mleczna)
  • 3-4 gruszki
  • 5 dag + 2-3 łyżki cukru pudru
  • sok z 1 cytryny
  • 2 goździki
  • szczypta cynamonu
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • 250 ml wody
Sposób przygotowania:
1

Gruszki umyj, obierz, przekrój na pół, usuń gniazda nasienne. Do garnka wlej wodę, dodaj 5 dag cukru, cukier wanilinowy, goździki, cynamon oraz sok z cytryny. Zagotuj.

2

Gdy zacznie wrzeć, włóż gruszki, gotuj na małym ogniu ok. 5 min. Wyjmij z syropu, wystudź. Każdą lekko natnij z wierzchu ostrym nożem.

3

Ciasto francuskie podziel na 6-8 części. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzchy posmaruj rozmąconym jajkiem. Piecz 15-20 minut w temperaturze 180°C.

4

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, wystudź. Do miski włóż mascarpone, dodaj pozostały cukier, zmiksuj. Następnie dodaj przestudzoną czekoladę, zmiksuj. Poduszeczki z ciasta posmaruj kremem czekoladowym. Na wierzchu połóż połówki gruszek, oprósz kakao.

5

Rada: Na zimę warto przygotować gruszki w syropie waniliowym. Gruszki obierz, usuń z nich gniazda nasienne i skrop je sokiem z cytryny.

6

W garnku zagotuj 1 l wody, dodaj 25 dag cukru, zagotuj. Gdy zacznie wrzeć, dodaj ziarenka z laski wanilii oraz gruszki, gotuj ok. 10 min (aż staną się szkliste). Owoce przełóż do słoików, zalej gorącym syropem. Zapasteryzuj.

7

40 minut. Sztuka: 430 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie