Smaker
Wielkanoc na wytrawnie

Polewa lustrzana bez żelatyny

19.05.2023 Odsłon: 4929
5.0 (16 oceny)
Polewa lustrzana bez żelatyny
15 min
>6 os.
wałek
wałek

Prosta, lśniąca polewa do pokrywania owoców i robienia lustrzanej powłoki na ciastach na bazie skrobi ziemniaczanej. Błyskawiczna!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka drożdżowa z rodzynkami
wałek
wałek
Ciasta

Babka drożdżowa z rodzynkami

Ciasta Babka drożdżowa z rodzynkami

Klasyczne i wyjątkowo delikatne ciasto drożdżowe, pachnące świeżą cytryną i p...

Odsłon: 273

60 min
5
Świąteczny schab peklowany, parzony i również dojrzewający.
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Świąteczny schab peklowany, parzony i również dojrzewający.

Dania główne Świąteczny schab peklowany, parzony i również dojrzewający.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam wspaniały schab peklowany, parzony, równ...

Odsłon: 3283

>60 min
16
Wielkanocne prosiaczki z jajek
smaker
smaker
Przekąski

Wielkanocne prosiaczki z jajek

Przekąski Wielkanocne prosiaczki z jajek

Wielkanocne prosiaczki z jajek to pomysłowa i bardzo efektowna dekoracja na ś...

Odsłon: 1284

30 min
6
Biszkopt waniliowy - baza do tortu
wałek
wałek
Ciasta

Biszkopt waniliowy - baza do tortu

Ciasta Biszkopt waniliowy - baza do tortu

Biszkopt waniliowy to klasyczna, lekka i puszysta baza, która sprawdza się w...

Odsłon: 4752

30 min
9
Keto sernik z mascarpone
smaker
smaker
Ciasta

Keto sernik z mascarpone

Ciasta Keto sernik z mascarpone

Czy można jeść sernik na diecie ketogenicznej? Jak najbardziej! Wystarczy zad...

Odsłon: 3082

30 min
5
Cytrynowa babka wielkanocna
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Cytrynowa babka wielkanocna

Ciasta Cytrynowa babka wielkanocna

Dzisiaj przychodzę do Was z bardzo prostym przepisem na ciasto wielkanocne. T...

Odsłon: 37906

30 min
74
Ciasta
Polewa lustrzana bez żelatyny
Polewa lustrzana bez żelatyny
Autor:
wałek
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • 210 ml wody
  • 25 g cukru
  • 20 g skrobi ziemniaczanej
  • 50 ml wody
  • 1 łyżka soku cytrynowego
Sposób przygotowania:
1

210 ml wody gotujemy w rondelku o grubym dnie. Skrobię, cukier, sok cytrynowy łączymy z 50 ml wody, mieszamy. Gotową masę wlewamy cienkim strumieniem do gotującej się wody i stale mieszamy . Po około 2 minutach polewa lekko zgęstnieje i zrobi się przezroczysta. W tym momencie jest gotowa do użycia. Owoce pokrywamy jeszcze gorącą glazurą, ciasta pokrywamy również , gdy jest gorąca. Można ją przechowywać w lodówce, w szczelnym pojemniku przez kilka dni. Do użycia tylko podgrzać.

2

Oto efekt użycia polewy lustrzanej na tarcie truskawkowej.