Smaker
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Ciasta
  • Proste ciasto na kefirze z czerwoną porzeczką, śliwkami i morelami z orzechową kruszonką
Ciasta ze śliwkami - najlepsze przepisy

Proste ciasto na kefirze z czerwoną porzeczką, śliwkami i morelami z orzechową kruszonką

04.08.2021 Odsłon: 2142
5.0 (3 oceny)
Proste ciasto na kefirze z czerwoną porzeczką, śliwkami i morelami z orzechową kruszonką
60 min
>6 os.
FoodSafari
FoodSafari

Genialne w swojej prostocie ciasto z dodatkiem kefiru, białego rumu z soczystymi letnimi owocami, które posypałam mielonym cynamonem, kardamonem oraz szczyptą zmielonego goździka. Na wierzchu chrupiąca orzechowa kruszonka. Wyszło znów pyszne ciasto jak u babci.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z mini kokardkami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z mini kokardkami

Sałatki Sałatka z mini kokardkami

Smaczna i łatwa w przygotowaniu sałatka z mini kokardkami, kurczakiem , ogórk...

Odsłon: 82

15 min
0
Domowy kapsalon
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Domowy kapsalon

Dania główne Domowy kapsalon

Domowy kapsalon to pyszny i bardzo sycący pomysł na obiad lub kolację. Chrupi...

Odsłon: 106

15 min
1
Piątkowa zupa jarzynowa z pieczarkami
AZgotuj
AZgotuj
Zupy

Piątkowa zupa jarzynowa z pieczarkami

Zupy Piątkowa zupa jarzynowa z pieczarkami

W piątki gotuję zupę z tego co akurat mam w lodówce. Dziś wysza pyszna, gorąc...

Odsłon: 144

15 min
4
Humus z awokado
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z awokado

Przekąski Humus z awokado

Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.

Odsłon: 189

15 min
2
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną

Zupy Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną

Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.

Odsłon: 246

30 min
4
Rafaello na krakersach
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Rafaello na krakersach

Ciasta Rafaello na krakersach

Szukasz pomysłu na szybki, rozpływający się w ustach deser bez włączania piek...

Odsłon: 1017

30 min
5
Ciasta
Proste ciasto na kefirze z czerwoną porzeczką, śliwkami i morelami z orzechową kruszonką
Proste ciasto na kefirze z czerwoną porzeczką, śliwkami i morelami z orzechową kruszonką
Autor:
FoodSafari
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • proporcje na dużą blachę 24 cm x 36 cm:
  • 7 jajek
  • 1,5 szklanki cukru
  • kieliszek białego rumu
  • 200 ml kefiru naturalnego
  • płaska łyżeczka sody lub proszku do pieczenia
  • 3 szklanki mąki typ 405
  • cream of tartar na czubek łyżeczki
  • Szczypta soli
  • kruszonka:
  • 1/4 szklanki mąki
  • 1/4 szklanki zmielonych orzechów laskowych
  • 50 gramów zimnego masła 82%
  • 3 łyżki cukru
  • łyżeczka zmielonego cynamonu
  • zmielony kardamon na czubek łyżeczki
  • zmielony goździk szczypta
  • owoce: śliwki, morele,czerwone porzeczki
  • Cukier puder do posypania przed podaniem
Sposób przygotowania:
1

Kruszonka: Składniki kruszonki umieszczamy w misce. Rozkruszamy je w dłoniach do uzyskania kruszonki. Kruszonkę wkładamy do zamrażarki. Ciasto: Jajka, cukier kryształ, sól, cream of tartar oraz rum umieszczamy w misce. Dokładnie ubijamy do uzyskania puszystej masy. Dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia/sodę oraz kefir. Ponownie miksujemy do uzyskania jednolitego ciasta. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto wykładamy świeże owoce. Cynamon, mieszamy z kardamonem i goździkiem. Owoce posypujemy przyprawami i schłodzoną kruszonką. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 45 minut w 180°C. Ciasto posypujemy cukrem pudrem. Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe.