Smaker

Prosty żytni Murzynek

22.05.2019 Odsłon: 1095
5.0 (3 oceny)
60 min
>6 os.
Honorata27
Honorata27

Zdrowszy, smaczniejszy, ale równie pyszny co jego klasyczna wersja. Doskonały do kawy podczas leniwego popołudnia. Możecie spokojnie przygotować go z dziećmi. Nie będą się nudzić. A i dla nich będzie to ciekawe spędzenie wolnego czasu. Muszę wam się jednak do czegoś przyznać. Uwielbiam ten przepis, ponieważ jest bardzo prosty w zapamiętaniu wszystkich proporcji. Ciasto jest miękkie, lekkie i bardzo murzynkowe. Jest to wypiek, wobec którego nikt nie przejdzie obojętnie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5623

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 937

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 27511

30 min
26
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 66

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 70

60 min
4
Ciasta
Prosty żytni Murzynek
Autor:
Honorata27
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka pszenna Typ 500 150 g
  • mąka żytnia 150 g
  • cukier 150 g
  • masło 150 g
  • Czekolada mleczna 100 g
  • kakao 50 g
  • Proszek do pieczenia 8 g
  • jajka 4 szt.
Sposób przygotowania:
1

Obie mąki przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia. W garnku zagotowujemy masło, cukier, wodę, kakao. Mieszamy. Studzimy. Białka oddzielamy od żółtek. Do zimnej masy dodajemy pojedynczo żółtka. Cały czas miksujemy na najniższych obrotach. Dodajemy aromat migdałowy. Miksujemy. Do masy dodajemy obie mąki z proszkiem do pieczenia. Miksujemy do połączenia się składników. W oddzielnym naczyniu ubijamy na sztywno białka. Dodajemy do masy. Delikatnie mieszamy ubite białka z masą czekoladową. Ciasto przelewamy do formy keksowej wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Pieczemy około 50-60 minut w 180 stopniach do tzw. suchego patyczka. Studzimy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Polewamy nią wystudzone ciasto. Dekorujemy skórką pomarańczową.

2

Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga!