Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto z galaretką owocami i kremem czekoladowym
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 224
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1094
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół świąteczny na rurze wołowej
Proponujemy rosół gotowany na kościach wołowych szpikowych zwanych potocznie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Wołowina
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 224
6
5
2
Desery
Trufle z kaszy jaglanej
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz rezygnować ze zdrowych wyb...
Odsłon: 1094
6
REKLAMA
Ciasta
Przekładaniec z owocami
Aster222
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt: 8 jaj
- 1 i 1/2 szkl. cukru
- 1 i 3/4 szkl. mąki
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- Masa owocowa: puszka brzoskwiń
- 2 galaretki brzoskwiniowe
- Krem czekoladowy: 350 g kremu czekoladowego
- 3 wafelki czekoladowe
- Krem budyniowy: 1/2 l mleka
- 1/2 szkl. cukru
- budyń waniliowy
- 2 łyżki mąki pszennej
- 3 żółtka
- cukier wanilinowy
- margaryna
- Dodatkowo: 1 galaretka pomarańczowa
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę. Ciągle ucierając mikserem, stopniowo dodawać cukier, mieszać, aż masa stanie się gęsta i lśniąca. Następnie do białek dodać żółtka i jeszcze przez chwilę ucierać mikserem, aż powstanie kremowa, jednolita masa. Do jajecznej masy dodać w dwóch partiach wcześniej przygotowaną mąkę i po każdym dodaniu wymieszać delikatnie łyżką. Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, tylko dno. Wyrównać i wstawić do piekarnika. Piec przez około 30 minut.
2
Masa brzoskwiniowa: Dwie brzoskwiniowe galaretki rozpuścić w 500ml gorącej wody. Odstawić do przestygnięcia. Dodać do nich syrop z brzoskwiń. Owoce pokroić i również dodać je do rozpuszczonych galaretek. Gdy masa zacznie tężeć rozprowadzić ją na biszkopcie w blaszce i przykryć drugim blatem ciasta.
3
Krem czekoladowy: Wafelki pokruszyć. Krem czekoladowy trochę podgrzać i dodać do niej wafelki, wymieszać. Krem rozprowadzić na biszkopcie w blaszce.
4
Masa budyniowa: Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem wanilinowym. W 2/3 szklanki rozpuścić mąkę i budyń, dodać do utartych żółtek. Resztę mleka zagotować, na gotujące się mleko wlać żółtka z budyniem. Chwilę pogotować. Wystudzić. Margarynę utrzeć dodają po trochu zimnego budyniu. Masę rozprowadzić na kremie czekoladowym.
5
Galaretkę pomarańczową rozpuścić w około 1 szklance wody. Gdy zacznie tężeć, posmarować nią wierzch ciasta (to będzie cienka warstwa). Ciasto wstawić do lodówki na parę godzin (najlepiej na całą noc). Podawać pokrojone na prostokąty.