Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszny i delikatny sernik na orzechowym cieście z kratką. Wygląda i smakuje rewelacyjnie :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5257
18
Przepis dnia
Desery
Faworki z twarogiem z piekarnika
Pieczone faworki to propozycja dla tych osób, które nie przepadają za smażony...
Odsłon: 17163
57
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2489
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4673
35
7
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Duszona łopatka do obiadu
Łopatka z którą dzisiaj chcę się z Wami podzielić jest krucha, mięciutka wpro...
Odsłon: 5257
18
Przepis dnia
Desery
Faworki z twarogiem z piekarnika
Pieczone faworki to propozycja dla tych osób, które nie przepadają za smażony...
Odsłon: 17163
57
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2489
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4673
35
7
6
REKLAMA
Ciasta
Puszysty sernik na orzechowym cieście z kratką
smaki-katriny
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- *blaszka 25x25cm
- CIASTO
- -2 szkl mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml) -1 łyżeczka proszku do pieczenia
- -0,5 szkl zmielonych orzechów włoskich -200g masła lub margaryny
- -1 łyżeczka soli -2 łyżki kwaśnej śmietany 12 lub 18 %
- -1 jajko
- -2 żółtka (białka odkładamy do masy serowej)
- -0,5 szkl cukru
- MASA SEROWA
- -1,2 kg zmielonego 2 razy sera białego półtłustego
- -200g masła lub margaryny -3/4 szkl cukru
- -3 łyżki mąki ziemniaczanej -5 żółtek
- -7 białek (5 z masy +2 z ciasta)
- LUKIER
- -1 łyżka soku z cytryny -3 łyżki wody -cukier puder
- DODATKOWO
- -1 jajko do posmarowania
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zagniatamy gładkie ciasto. <br /> Ciasto dzielimy na 2 części .Jedną wałkujemy i wykładamy nią dno blaszki posmarowanej i posypanej bułką tartą. Drugą wstawiamy do lodówki.
2
MASA<br /> <br /> Żółtka ucieramy z cukrem i masłem lub margaryną,dodajemy mąkę ziemniaczaną i zmielony twaróg. Wszystko dokładnie miksujemy.
3
Białka (7szt) ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do masy serowej. Łączymy całość delikatnie mieszając łyżką.
4
Masę wykładamy na ciasto.
5
Z lodówki wyciągamy drugi kawałek ciasta,wałkujemy cienko i kroimy na paski .Z pasków układamy kratkę. Kratkę smarujemy rozbełtanym jajkiem.
6
Sernik pieczemy około 55-60 minut w temp 180 stopni. Po wyłączeniu piekarnika uchylamy lekko drzwiczki i po około 15 minutach wyciągamy sernik.
7
Do miski dajemy sok z cytryny i wodę,i dodajemy cukier puder tak by powstał biały,lejący lukier.<br /> Lukrem smarujemy kratkę na serniku.
8
Ostudzony sernik dajemy do lodówki <br /> i gotowe.