Smaker

Puszysty sernik na orzechowym cieście z kratką

22.11.2017 Odsłon: 19323
5.0 (29 oceny)
30 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

pyszny i delikatny sernik na orzechowym cieście z kratką. Wygląda i smakuje rewelacyjnie :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa jarzynowa z wątróbką

Zupy Zupa jarzynowa z wątróbką

Wyjątkowo prosta w przygotowaniu zupa, jest bardzo dobra i pożywna. Taka komb...

Odsłon: 220

60 min
5
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 132

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 2222

15 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Szarlotka z płatków owsianych bez mąki

Ciasta Szarlotka z płatków owsianych bez mąki

Szarlotka to bezsprzecznie królowa jesiennych deserów. Ale czy można się nią...

Odsłon: 27979

60 min
39
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta śniadaniowa z makreli, twarogu z suszonym pomidorem

Śniadania Pasta śniadaniowa z makreli, twarogu z suszonym pomidorem

Polecam. Szybkie, smaczne śniadanko.

Odsłon: 711

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Królik na obiad

Dania główne Królik na obiad

Polecam. Bardzo smaczne mięsko.

Odsłon: 624

15 min
6
Ciasta
Puszysty sernik na orzechowym cieście z kratką
Autor:
smaki-katriny
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • *blaszka 25x25cm
  • CIASTO
  • -2 szkl mąki pszennej tortowej (szklanka 250ml) -1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • -0,5 szkl zmielonych orzechów włoskich -200g masła lub margaryny
  • -1 łyżeczka soli -2 łyżki kwaśnej śmietany 12 lub 18 %
  • -1 jajko
  • -2 żółtka (białka odkładamy do masy serowej)
  • -0,5 szkl cukru
  • MASA SEROWA
  • -1,2 kg zmielonego 2 razy sera białego półtłustego
  • -200g masła lub margaryny -3/4 szkl cukru
  • -3 łyżki mąki ziemniaczanej -5 żółtek
  • -7 białek (5 z masy +2 z ciasta)
  • LUKIER
  • -1 łyżka soku z cytryny -3 łyżki wody -cukier puder
  • DODATKOWO
  • -1 jajko do posmarowania
Sposób przygotowania:
1

Z podanych składników zagniatamy gładkie ciasto. <br /> Ciasto dzielimy na 2 części .Jedną wałkujemy i wykładamy nią dno blaszki posmarowanej i posypanej bułką tartą. Drugą wstawiamy do lodówki.

2

MASA<br /> <br /> Żółtka ucieramy z cukrem i masłem lub margaryną,dodajemy mąkę ziemniaczaną i zmielony twaróg. Wszystko dokładnie miksujemy.

3

Białka (7szt) ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do masy serowej. Łączymy całość delikatnie mieszając łyżką.

4

Masę wykładamy na ciasto.

5

Z lodówki wyciągamy drugi kawałek ciasta,wałkujemy cienko i kroimy na paski .Z pasków układamy kratkę. Kratkę smarujemy rozbełtanym jajkiem.

6

Sernik pieczemy około 55-60 minut w temp 180 stopni. Po wyłączeniu piekarnika uchylamy lekko drzwiczki i po około 15 minutach wyciągamy sernik.

7

Do miski dajemy sok z cytryny i wodę,i dodajemy cukier puder tak by powstał biały,lejący lukier.<br /> Lukrem smarujemy kratkę na serniku.

8

Ostudzony sernik dajemy do lodówki <br /> i gotowe.