Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Małe rogaliki ze słodkim nadzieniem to hit każdej imprezy. Nie trzeba zresztą okazji, by sięgać po nie z przyjemnością. Miło mieć zawsze pod ręką puszkę domowych wypieków, którą można otworzyć, gdy na stole paruje świeżo zaparzona kawa. Jeśli sądzisz, że brak ci czasu na domowe wypieki, wypróbuj przepis na rogaliki robione metodą 1:1:1. Te z ciasta drożdżowego są rzeczywiście dość pracochłonne. Ze sprawdzonym pomysłem na rogaliki z 3 składników (nie licząc nadzienia) twoja puszka na przekąski do kawy już nigdy nie będzie świecić pustkami ani nie wypełni się ciastkami kupionymi w sklepie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Fasola szparagowa do obiadu
Nie ma prostszego i pyszniejszego dodatku do drugiego dania. Uwielbiam fasolk...
Odsłon: 62
2
6
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Fasola szparagowa do obiadu
Nie ma prostszego i pyszniejszego dodatku do drugiego dania. Uwielbiam fasolk...
Odsłon: 62
2
6
5
REKLAMA
Ciasta
Rogaliki robione metodą 1:1:1
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g mąki pszennej ( do podsypywania stolnicy)
- 300 g twarogu sernikowego
- 300 g schłodzonego masła
Sposób przygotowania:
1
Połącz w misce mąkę, twaróg (w jego składzie powinna być wyłącznie śmietanka i kultury bakterii fermentacji mlekowej!) i pokrojone w kostkę masło. Zagnieć na jednolite ciasto. Uformuj z niego dwie jednakowe kule. Włóż do woreczków śniadaniowych lub owiń folią spożywczą. Odłóż na pół godziny do lodówki.
2
Rozwałkuj kulę ciasta na podsypanej mąką stolnicy. Przekrój placek na 8 części – tak, jak dzieli się pizzę. U podstawy każdego trójkąta ułóż łyżeczkę nadzienia. Świetnie sprawdzają się powidła śliwkowe i inne „zwarte” dżemy, ale możesz też wykorzystać np. krem czekoladowy z orzechami albo masę kajmakową – wedle uznania.
3
Zawiń trójkąty od podstawy w stronę wierzchołka i uformuj rogaliki. Dokładnie zaklej brzegi, by nadzienie nie wypłynęło w czasie pieczenia. Ułóż rogaliki na wyłożonej papierem do pieczenia blasze piekarnika. W ten sam sposób postąp z drugą porcją ciasta.
4
Wstaw rogaliki do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 20 minut. Kiedy wystygną, możesz oprószyć je cukrem pudrem.