Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Rolada Czarny Las"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko
Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam a...
Odsłon: 128
4
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 304
3
Dania główne
zapiekanka z rzodkiewek i szynki
Rzodkiewki najczęściej zajadamy chrupiące jako dodatek do kanapek lub sałatek...
Odsłon: 59
3
Dania główne
Pikantne skrzydełka w marynacie z czosnku, sosu pieprzowego i chili
Następna wariacja skrzydełek na pikantnie na weekendowy obiad. Bardzo smaczne...
Odsłon: 50
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Mięso na smakowite hamburgery i nie tylko
Mało kto nie nie lubi burgerów albo hamburgerów, a ja chociaż nie przepadam a...
Odsłon: 128
4
5
Desery
ciasto drożdżowe
Lekkie, puszyste i mięciutkie ciasto drożdżowe. Takie przygotowane własnoręcz...
Odsłon: 304
3
Dania główne
zapiekanka z rzodkiewek i szynki
Rzodkiewki najczęściej zajadamy chrupiące jako dodatek do kanapek lub sałatek...
Odsłon: 59
3
Dania główne
Pikantne skrzydełka w marynacie z czosnku, sosu pieprzowego i chili
Następna wariacja skrzydełek na pikantnie na weekendowy obiad. Bardzo smaczne...
Odsłon: 50
2
REKLAMA
Ciasta
Rolada Czarny Las
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 jajek
- 2/3 szkl. cukru
- po 1/2 szkl. kakao i mąki tortowej
- cukier do posypania ściereczki. 6 łyżek likieru wiśniowego
- 30 dag wiśni z kompotu (bez pestek)
- 300 ml kremówki
- 1/3 szkl. cukru
- 2 łyżeczki żelatyny. Wierzch: 300 ml kremówki
- po 1 łyżce kawy rozpuszcz. i słodkiego kakao
- 2 op. śmietan-fixu
Sposób przygotowania:
1
Blachę z piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Kakao przesiej z mąką. Oddziel żółtka od białek. Białka ubij z cukrem. Miksując, dodawaj po żółtku i łyżce mąki z kakao. Ciasto wylej na blachę i piecz 25 min w 175 st. Ciepły biszkopt przenieś na ściereczkę posypaną cukrem, zwiń roladę.
2
Wiśnie wymieszaj z likierem. W rondelku zagotuj 1/4 szkl. wody, odstaw z ognia i wsyp żelatynę. Mieszaj, aż się rozpuści i ostudź.
3
Schłodzoną kremówkę na nadzienie ubij z cukrem na sztywną masę, następnie zmiksuj z ostudzoną, ale płynną żelatyną. Dodaj osączone z likieru wiśnie, delikatnie wszystko wymieszaj.
4
Ostudzony biszkopt rozwiń, usuń ściereczkę. Ciasto posmaruj nadzieniem, ponownie zwiń dość ciasną roladę. Schłodź w lodówce.
5
Śmietanę do dekoracji ubij na sztywno, dosypując kakao, kawę i zagęstniki. Posmaruj nią schłodzoną roladę, widelcem zrób wzorki. Roladę ew. udekoruj czekoladowymi wiórkami i oprósz cukrem pudrem.Źródło: Tina