Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chciałabym podzielić się z Wami najprostszym przepisem na bardzo pyszną roladę makową w cieście francuskim. Rolada bardzo prosta w przygotowaniu, a po upieczeniu gwarantuję że na jednym kawałku się nie skończy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż , łyżka, miska, deska do krojenia, szklanka, widelec, pędzelek do smarowania białkiem,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
Dania główne
dorsz w sosie orzechowym
Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...
Odsłon: 99
3
20
Dania główne
Schab w sosie pieprzowym
Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...
Odsłon: 4463
9
22
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
Dania główne
dorsz w sosie orzechowym
Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...
Odsłon: 99
3
20
Dania główne
Schab w sosie pieprzowym
Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...
Odsłon: 4463
9
22
REKLAMA
Ciasta
Rolada makowa dla zapracowanych
bozena1960
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto francuskie 1 op,
- gotowa masa makowa trochę więcej jak 1/2 puszki,
- bułka tarta 2 duże łyżki,
- białko z 1 jajka do masy makowej,
- białko do posmarowania rolady,
- kandyzowana skórka pomarańczowa i cytrynowa,
- Lukier;
- sok z cytryny ,
- cukier puder ,
Sposób przygotowania:
1
czas przygotowania + czas pieczenia Ciasto wyjąć kilka minut wcześniej przed rozpoczęciem pracy. Masę makową wyłożyć do miski, dodać bułkę tarta i roztrzepane białko wymieszać. Następnie wmieszać skórkę pomarańczową i cytrynową. Pozostałe białko rozbełtać. Ciasto francuskie rozwinąć , posmarować delikatnie rozbełtanym białkiem, rozłożyć trochę więcej jak połowę masy makowej ( rozsmarować na płacie ciasta francuskiego zostawiając po długości 1 cm wolnego miejsca). Ciasto zwijać w roladę razem z papierem do pieczenia , gdy już mamy zwinięte do środka papier zdjąć . Roladę po zwinięciu przekroić na dwie połówki, można w całości włożyć do blaszki, (ja przekroiłam , górę posmarować rozbełtanym jajkiem . Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec 25 - 30 minut. w zależności jak nam piec piecze, tak by rolada była złocista i krucha. Po wyjęciu i wystudzeniu polać lukrem cytrynowym i obsypać skórką pomarańczową i cytrynową. Smacznego Przygotowanie lukru; Cukier puder wsypać do szklanki , dodać sok z cytryny i dokładnie mieszać widelcem aż powstanie lśniący lukier o konsystencji jaką potrzebujemy, gdy będzie za gęsty dodać soku z cytryny a jak za rzadki to dodać cukru pudru.
2
Przygotowanie rolady.
3
Zwiniętą roladę przełożyć do blaszki na papierze do pieczenia.
4
Rolada po upieczeniu.
5
Rolada makowa gotowa do podania.