Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Efektowna rolada inspirowana smakiem popularnego batonika. Kakaowy biszkopt przełożony masą kajamakową, puszystym mlecznym kremem i udekorowany polewą czekoladową z kawałkami orzechów. Istny raj dla podniebienia! Z pewnością skusi każdego łasucha.
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 43
Spróbuj naszej pizzy wegańskiej z sosem pomidorowym, pieczarkami i pysznym, s...
Odsłon: 735
Najprostszy przepis na przygotowanie żeberka, które wystarczy umyć , osuszyć...
Odsłon: 89
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 210
Kiełbasa krakowska jest klasykiem wśród wędlin na kanapki. Wyjątkowy smak i a...
Odsłon: 43
Spróbuj naszej pizzy wegańskiej z sosem pomidorowym, pieczarkami i pysznym, s...
Odsłon: 735
Najprostszy przepis na przygotowanie żeberka, które wystarczy umyć , osuszyć...
Odsłon: 89
Bardzo smaczne, pulchne ciasto drożdżowe upieczone w dużej formie keksowej.
Odsłon: 210
Składniki
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. W trakcie ubijania do białek dodawać stopniowo cukier, na koniec po jednym żółtku. Mikser odstawić na bok. Do masy jajecznej dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Składniki delikatnie wymieszać łyżką do połączenia.
Gotowe ciasto na biszkopt wylać na blachę piekarnika wyścieloną papierem do pieczenia. Biszkopt piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (grzałka góra-dół) przez około 12-15 minut.
Upieczony biszkopt wystudzić. Zdjąć papier spod spodu, położyć na czysty arkusz papieru do góry nogami i nasączyć ponczem. Następnie posmarować masą kajmakową po całej powierzchni.
Schłodzoną śmietankę przelać do wysokiego naczynia i ubić na najwyższych obrotach na puszysta pianę. Następnie do bitej śmietany dodać cukier puder i serek mascarpone. Masę ponownie ubić na sztywny krem.
Krem śmietankowy wyłożyć na rozsmarowaną masę kajmakową. Roladę zwinąć w rulon i wstawić do lodówki.
Dwie tabliczki czekolady połamać w kostkę i przerzucić do rondelka. Zalać słodką śmietanką i rozpuścić. Orzechy pokroić i przesypać do rozpuszczonej czekolady. Składniki wymieszać.
Roladę wyjąć z lodówki, polać polewą ponownie wstawić do lodówki do schłodzenia najlepiej na całą noc.