Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna rolada z mielonymi orzechami. Moim zdaniem najlepiej smakuje po upływie 2-3 dni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
REKLAMA
Ciasta
Rolada orzechowa
Ewa_G
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 200 g miękkiego masła
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 100 g mąki ziemniaczanej
- 270 g mąki pszennej + trochę do podsypania stolnicy
- Nadzienie:
- 120 g mielonych orzechów włoskich
- 2 białka
- Laska wanilii
- 50 g cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Miękkie masło ucieramy wraz z cukrem pudrem na puch. Następnie, nie przerywając ucierania, dodajemy po 1 żółtku. Stopniowo dodajemy mąkę. Początkowo posługujemy się mikserem, a pod koniec wyrabiamy całość rękoma. Gotowe ciasto powinno być elastycznie i nie powinno kleić się do rąk.
2
Wyrobione ciasto wałkujemy pomiędzy dwoma, lekko podsypanymi mąką, arkuszami papieru do pieczenia. Wałkujemy na kształt prostokąta, mniej więcej o wymiarach 40x30cm.
3
Białka ubijamy wraz z ziarenkami z wanilii na sztywno. Stopniowo dodajemy cukier. Na końcu, mieszając szpatułką, dodajemy orzechy.
4
Gotową masę przekładamy na rozwałkowane ciasto, wyrównujemy. Zawijamy w roladę.
5
Ostrożnie przenosimy całość do keksówki i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30-35 minut.
6
Dodatkowo przed podaniem można roladę oprószyć cukrem pudrem.