Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
7
3
Dania główne
Placki twarogowe
Placki twarogowe to bardzo smaczne, proste w przygotowaniu danie, które można...
Odsłon: 4868
9
6
Ostatnio komentowane przepisy
5
7
3
Dania główne
Placki twarogowe
Placki twarogowe to bardzo smaczne, proste w przygotowaniu danie, które można...
Odsłon: 4868
9
6
REKLAMA
Ciasta
Rolada z masą jabłkową
rodzinka500
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- jabłka , ja dałam mus jabłkowy, 500g
- Śmietana 30%, 200 g
- maka krupczatka, 1 szkl.
- rodzynki, 50 g
- cukier, 1 szkl.
- woda, 1/2 szkl.
- cukier puder, 1 i 1/3 szkl.
- jajka, 5 szt.
- maka ziemniaczana, 3 łyżki
- żelatyna, 2 łyżki
- proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki
- sok z 1 cytryny
Sposób przygotowania:
1
Białka ubijamy na sztywna pianę z cukrem, dodajemy po 1 żółtku , i lekko ubijamy.
2
Mąkę krupczatkę mieszamy z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Wszystko dodajemy do utartych wcześniej jajek , wlewamy sok z 1/2 cytryny i dokładnie mieszamy.
3
Ciasto wlewamy do wysmarowanej foremki i posypanej bułką tartą , o wymiarach 35X35 cm. Pieczemy w temp.160 * C , przez 20 min.Po upieczeniu wyjmujemy ciasto z formy na ściereczkę , zwijamy i odstawiamy do ostygnięcia.
4
Rodzynki sparzyć wrzącą wodą , studzimy i mieszamy z jabłkami.Żelatynę moczymy w 50 ml wody przez ok. 15 min.. Resztę wody zagotować , rozpuścić żelatynę i ostudzić.Śmietanę ubijamy z 1/3 szkl. cukru pudru, dodajemy żelatynę , jabłka z rodzynkami i wszystko wymieszać .
5
Roladę rozwijamy, smarujemy masą jabłkową i ponownie zwijamy. Odstawiamy w chłodne miejsce , np. do lodówki na 1 godz.
6
Do pozostałego cukru pudru wlać resztę soku z cytryny i ucieramy mikserem.Powstałym lukrem smarujemy roladę . Smacznego ,,,,,