Smaker
Boże Narodzenie na słono

Rolada z masą jabłkową

08.01.2013 Odsłon: 4000
5.0 (3 oceny)
60 min
>6 os.
rodzinka500
rodzinka500

aromatyczna rolada

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1232

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11094

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4906

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1056

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9616

>60 min
19
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1427

>60 min
15
Ciasta
Rolada z masą jabłkową
Autor:
rodzinka500
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • jabłka , ja dałam mus jabłkowy, 500g
  • Śmietana 30%, 200 g
  • maka krupczatka, 1 szkl.
  • rodzynki, 50 g
  • cukier, 1 szkl.
  • woda, 1/2 szkl.
  • cukier puder, 1 i 1/3 szkl.
  • jajka, 5 szt.
  • maka ziemniaczana, 3 łyżki
  • żelatyna, 2 łyżki
  • proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki
  • sok z 1 cytryny
Sposób przygotowania:
1

Białka ubijamy na sztywna pianę z cukrem, dodajemy po 1 żółtku , i lekko ubijamy.

2

Mąkę krupczatkę mieszamy z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Wszystko dodajemy do utartych wcześniej jajek , wlewamy sok z 1/2 cytryny i dokładnie mieszamy.

3

Ciasto wlewamy do wysmarowanej foremki i posypanej bułką tartą , o wymiarach 35X35 cm. Pieczemy w temp.160 * C , przez 20 min.Po upieczeniu wyjmujemy ciasto z formy na ściereczkę , zwijamy i odstawiamy do ostygnięcia.

4

Rodzynki sparzyć wrzącą wodą , studzimy i mieszamy z jabłkami.Żelatynę moczymy w 50 ml wody przez ok. 15 min.. Resztę wody zagotować , rozpuścić żelatynę i ostudzić.Śmietanę ubijamy z 1/3 szkl. cukru pudru, dodajemy żelatynę , jabłka z rodzynkami i wszystko wymieszać .

5

Roladę rozwijamy, smarujemy masą jabłkową i ponownie zwijamy. Odstawiamy w chłodne miejsce , np. do lodówki na 1 godz.

6

Do pozostałego cukru pudru wlać resztę soku z cytryny i ucieramy mikserem.Powstałym lukrem smarujemy roladę . Smacznego ,,,,,