Smaker

sernik

24.11.2019 Odsłon: 17492
5.0 (52 oceny)
>60 min
>6 os.
asia67
asia67

pyszne ciasto

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2332

>60 min
25
smaker
smaker
Desery

Faworki pieczone w piekarniku

Desery Faworki pieczone w piekarniku

Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...

Odsłon: 6030

30 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 889

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 30418

30 min
30
smaker
smaker
Dania główne

Schab po kozacku

Dania główne Schab po kozacku

Schabowe czy mielone? W rozstrzygnięciu tego dylematu pomaga przepis inspirow...

Odsłon: 56127

30 min
77
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa inaczej

Sałatki Sałatka jarzynowa inaczej

Prawie zawsze warzywa pozostałe po gotowaniu rosołu wykorzystujemy do sałatek...

Odsłon: 7564

30 min
9
Ciasta
sernik
Autor:
asia67
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ciasto: mąka 3 szkl
  • margaryna 1 kostka
  • cukier 1/2 szkl
  • śmietana kwaśna 2-3 łyżki
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • kakao 2 łyżki
  • masa sernikowa: ser biały 1 kg
  • jajka 8 szt
  • cukier 1 1/2 szkl
  • śmietana 30% 1/2 l
  • budyń waniliowy 1 szt
  • ziemniaki gotowane 2 srednie
  • rodzynki
  • olejek waniliowy, pomarańczowy i cytrynowy
  • ew. polewa czekoladowa
Sposób przygotowania:
1

1. na ciasto: roztopić margarynę, wystudzić, 2. na stolnicę wysypać mąkę, dodać cukier, proszek i kakao, wlać zimną margarynę, dodac śmietanę zagnieśc ciasto, zawinąć w folię, włozyć do zamrażalnika, 3. ser zmielić 2-3 razy, białka oddzielić od żółtek, żółtka utrzeć z cukrem, dodawać po łyżce ser, ucierać, dodać budyń i ugotowane, zmielone ziemniaki, dodać po kilka kropli olejku i rodzynki, ubić smietanę, dodać do sera, delikatnie wymieszać, ubić białka na sztywno, dodać do sera, 4. blachę wyłożyć papierem zetrzeć na tarce 3/4 ciasta, lekko ubić, wyłozyć ser, na wierzch zetrzeć resztę ciasta, 5. sernik wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st, piec ok 1 godz, w razie potrzeby nakryc ciasto papierem, 6. sernik mozna posypać cukrem pudrem lub polać polewą, samcznego