Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 1135
7
5
Ciasta
Najlepsza karpatka
Kiedy przejedzą ci się świąteczne makowce i pierniki, pomyśl o lekkim cieście...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Wanilia
- Ciasta
Odsłon: 1314
3
Ciasta
Puszysty sernik na spodzie Twix
Puszysty sernik na spodzie Twix łączy w sobie kremową, delikatną konsystencję...
Odsłon: 562
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki pistacjowe
Rogaliki pistacjowe to prawdziwa uczta smaku – miękkie, lecz z wierzchu chrup...
Odsłon: 1135
7
5
Ciasta
Najlepsza karpatka
Kiedy przejedzą ci się świąteczne makowce i pierniki, pomyśl o lekkim cieście...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Wanilia
- Ciasta
Odsłon: 1314
3
Ciasta
Puszysty sernik na spodzie Twix
Puszysty sernik na spodzie Twix łączy w sobie kremową, delikatną konsystencję...
Odsłon: 562
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik bananowy
Joanna_Z
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- SPÓD CIASTA:
- 200 g ciasteczek - herbatników pełnoziarnistych
- 85 g miękkiego masła
- 2 łyżki mleka
- MASA SEROWA:
- 400 g sera twarogowego
- 100 g kwaśnej śmietany 18%
- 200 g śmietany kremówki 30%
- 4 łyżki miodu
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 łyżeczka skórki z cytryny
- 3 łyżki soku z cytryny
- 10 g żelatyny
- 2 łyżki wody przegotowanej ciepłej
- 2 banany
Sposób przygotowania:
1
Tortownicę o wymiarach 20-22 centymetry wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasteczka pokruszyć (tłuczkiem w misce), połączyć z masłem i mlekiem. Wyłożyć na dno tortownicy i starannie uklepać a następnie dokładnie wygładzić łyżką.
2
Banany (koniecznie w temperaturze pokojowej) rozgnieść widelcem (z zimnym żelatyna szybko się zetnie !!) i dodać sok z cytryny; Żelatynę rozpuścić w ciepłej wodzie i dodać do bananowego puree, wstawić do lodówki na 10-15 min (masa powinna lekko się ściąć, ale nie może przeobrazić się w galaretkę).
3
Twaróg zmielić i dodać skórkę z cytryny, śmietanę 18% i miód - lekko wymieszać.
4
Oddzielnie ubić śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
5
Do twarogu dodać bananowe puree i ubitą wcześniej kremówkę z cukrami, jeszcze raz wszystko dobrze zmiksować na niskich obrotach. Powstała masę wyłożyć do tortownicy wstawić do lodówki na całą noc. Po tym czasie wyjąć ciasto z formy i starannie oddzielić pergamin z boków. Przełożyć na talerz i udekorować startą czekoladą. SMACZNEGO !!!!!