Smaker
Sezon na truskawki

Sernik bez pieczenia z galaretką, na spodzie z herbatników.

13.06.2026 Odsłon: 20627
5.0 (25 oceny)
Sernik bez pieczenia z galaretką, na spodzie z herbatników.
>60 min
15 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Mój dzisiejszy sernik przygotowałam do popołudniowej kawusi. Sernik o smaku delikatnie kwaskowym , a to ze względu na to że do masy serowej dodałam rozpuszczone galaretki cytrynowe. Wyszedł pyszny. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

tortownica o średnicy 24 cm, trzepaczka kuchenna, łyżka, miska duża, garnek, naczynia do rozpuszczenia galaretek i żelatyny,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

młoda biała kapusta z koperkiem
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

młoda biała kapusta z koperkiem

Dodatki młoda biała kapusta z koperkiem

Czy może być lepszy dodatek do niedzielnego schabowego niż młoda kapusta? Pew...

Odsłon: 431

60 min
5
Gołąbki z młodej kapusty z kaszą wiejską
wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki z młodej kapusty z kaszą wiejską

Dania główne Gołąbki z młodej kapusty z kaszą wiejską

Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne i co roku, gdy tylko pojawiają się pie...

Odsłon: 82

60 min
3
Kopytka do gulaszu.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kopytka do gulaszu.

Dania główne Kopytka do gulaszu.

Na pewno wszyscy lubimy kluski śląskie , ja dzisiaj przygotowałam kopytka pro...

Odsłon: 238

>60 min
6
Gulasz indyczy do kopytek i nie tylko.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gulasz indyczy do kopytek i nie tylko.

Dania główne Gulasz indyczy do kopytek i nie tylko.

Dzisiaj przygotowałam gulasz, który podałam z kopytkami. Gulasz z filetu indy...

Odsłon: 978

30 min
6
Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami
bozena1960
bozena1960
Desery

Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami

Desery Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami

Bardzo prosty , smaczny deserek, przygotowany na Dzień dziecka. Przygotowany...

Odsłon: 198

30 min
5
Krupnik na karkówce
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupnik na karkówce

Zupy Krupnik na karkówce

Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.

Odsłon: 746

30 min
20
Ciasta
Sernik bez pieczenia z galaretką, na spodzie z herbatników.
Sernik bez pieczenia z galaretką, na spodzie z herbatników.
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • herbatniki Pepitki 1 opakowanie,
  • twarożek sernikowy 3 razy mielony 600 g,
  • serki waniliowe Dania 4 po 130 g,
  • galaretka cytrynowa do masy serowej,
  • galaretki cytrynowe 2,
  • żelatyna spożywcza 6 łyżeczek na 1 litr płynu czy masy,
Sposób przygotowania:
1

Na początku rozpuścić galaretkę cytrynową do masy serowej w 300 ml. przegotowanej gorącej wody, oraz dwie galaretki cytrynowe na wierzch w 700 ml. przegotowanej gorącej wody. Natomiast żelatynę wsypać do garnuszka, zalać zimną wodą do napęcznienia , następnie podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia. Twaróg oraz serki przełożyć do węższej miski.

2

Boki tortownicę o średnicy 24 cm. delikatnie wymiarować tłuszczem, na spód rozłożyć herbatniki, odłożyć na bok.

3

Twaróg z serkami wymieszać trzepaczką kuchenną dodając cienkim strumykiem rozpuszczoną zimną żelatynę oraz rozpuszczoną galaretkę. Po dokładnym wymieszaniu masę przelać do przygotowanej tortownicy i włożyć do lodówki do całkowitego schłodzenia.

4

Po schłodzeniu , wyjąć i na wierzch wylać już lekko tężejące galaretki cytrynowe, ponownie do lodówki do schodzenia. Sernik gotowy.

5

Sernik gotowy do podania. Smacznego