Smaker

Sernik czekoladowy gotowany

28.01.2023 Odsłon: 1737
5.0 (3 oceny)
>60 min
>6 os.
Honorata27
Honorata27

Sernik czekoladowy gotowany to doskonała propozycja na spotkania z przyjaciółmi. Moim zdaniem jest to deser nie tylko na wyjątkowe spotkania. Sernik dzięki swojej aksamitnej konsystencji zachowuje długo świeżość.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Sałatki

Surówka z kapusty z brokułem

Sałatki Surówka z kapusty z brokułem

Szukasz pomysłu na dodatek do mięsa, dobrze trafiłeś. Połączenie tych składni...

Odsłon: 1122

30 min
8
marianna1289
marianna1289
Desery

Muffinki owocowe

Desery Muffinki owocowe

Wilgotne, delikatne, pełne aromatu , idealne do kawy.

Odsłon: 777

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 1021

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka jajeczna z szynką, groszkiem i chrzanem

Śniadania Sałatka jajeczna z szynką, groszkiem i chrzanem

Pasuje na śniadanie. Zapachniało wiosną dzięki dodaniu do sałatki chrzanu.

Odsłon: 1163

15 min
11
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Śliwki w occie marynowane ,,filcowane"

Przetwory Śliwki w occie marynowane ,,filcowane"

Kolejne słoiczki maszerują do spiżarni. To stary przepis mojej Teściowej. Te...

Odsłon: 4793

>60 min
12
wjosna
wjosna
Sałatki

Pomidorowa sałatka z ogórkami i fetą

Sałatki Pomidorowa sałatka z ogórkami i fetą

Prosta sałatka, która sprawdzi się jako śnaidanie z dodatkiem grzanki, jako p...

Odsłon: 3308

15 min
4
Ciasta
Sernik czekoladowy gotowany
Autor:
Honorata27
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • masa serowa
  • ser trzykrotnie mielony 1 kg
  • masło 200 g
  • cukier puder 150 g
  • czekolada gorzka 100 g
  • budyń waniliowy 80 g
  • kakao 50 g
  • mleko 3,2 % 50 ml
  • jaja 3 szt.
  • dodatkowo
  • śmietana 30 % 300 ml
  • cukier puder 150 g
  • herbatniki 150 g
  • śmietanbfix 20 g
Sposób przygotowania:
1

Masa serowa: Wszystkie składniki powinny być w domowej temperaturze. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Masło wraz z cukrem rozpuszczamy w dużym garnku. Dodajemy 1 kg sera. Mieszamy, ale nie gotujemy. Dodajemy jajka wcześniej nieco rozbełtane. Mieszamy. Dodajemy kakao i rozpuszczoną czekoladę. W kubeczku z mlekiem rozpuszczamy budynie. Dodajemy do masy serowej. Mieszamy do zagotowania. Odstawiamy z ognia. Lekko studzimy. Tortownicę wykładamy herbatnikami. Na herbatnikach układamy masę serową. Studzimy. Chłodzimy w lodówce. Zimną śmietanę miksujemy. Dodajemy cukier puder i śmietanfix. Miksujemy. Masę układam na wierzchu sernika.