Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czekoladowy sernik z mascarpone i słodką śmietanką bez pieczenia. Na ciasteczkowym spodzie z kakaowych herbatników, z obłędną, czekoladową polewą. Idealny deser dla wszystkich fanów czekolady. Sernik czekoladowy z mascarpone jest niezwykle kremowy, a to za sprawą składników, z których jest przygotowany. Zamiast twarogu znajdziecie tutaj delikatny, kremowy serek mascarpone połączony ze słodką śmietanką oraz dwiema tabliczkami czekolady. Kremowa masa w zestawieniu z kruchym spodem i aksamitną polewą czekoladową tworzy deser wręcz idealny.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica 26 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Zawijasy drożdżowe z miodem
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 2336
3
21
13
57
Ciasta
Kruche ciasteczka z dżemem
Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis
Odsłon: 18100
68
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2062
9
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Zawijasy drożdżowe z miodem
Ciasto drożdżowe i mieszanka miodu z masłem to prawdziwy rarytas. Doskonale s...
Odsłon: 2336
3
21
13
57
Ciasta
Kruche ciasteczka z dżemem
Pyszne ciasteczka kruch z ulubionym dżemem e zapraszam po przepis
Odsłon: 18100
68
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2062
9
REKLAMA
Ciasta
Sernik czekoladowy z mascarpone
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- 180 g herbatników kakaowych
- 20 g masła
Masa:
- 500 g serka mascarpone
- 330 ml śmietanki 30%
- 80 g cukru pudru
- 4 łyżki kakao
- 100 g mlecznej czekolady
- 100 g gorzkiej czekolady
- szczypta soli
Polewa:
- 100 g czekolady
- 3 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1
Herbatniki zmiel w melakserze. Masło rozpuść. Zmielone herbatniki połącz z roztopionym masłem.
2
Tortownicę o średnicy 26 cm wyściel papierem do pieczenia. Ciasteczka z masłem przełóż do formy. Powierzchnię wyrównaj.
3
Do rondelka przełóż połamane w kostkę dwie tabliczki czekolady. Dodaj masło. Składniki podgrzewaj na wolnym ogniu do rozpuszczenia. Rondelek zdejmij z kuchenki. Dodaj cukier puder, szczyptę soli i kakao. Składniki wymieszaj i odstaw do wystudzenia.
4
Serek mascarpone przełóż do miski. Wlej słodką śmietankę. Składniki ubij na puszysty krem. Do puszystej masy dodaj mus czekoladowy. Składniki miksuj do połączenia.
5
Gotową masę przełóż na kruchy spód z herbatników. Sernik wstaw do lodówki.
6
Przygotuj polewę. Czekoladę połam w kostkę, włóż do rondelka, dodaj mleko. Składniki podgrzewaj na wolnym ogniu do rozpuszczenia. Polewę przestudź. Przestudzoną polewę rozprowadź na górze ciasta.
7
Gotowy sernik czekoladowy z mascarpone przechowuj w lodówce.