Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czekoladowy sernik z mascarpone i słodką śmietanką bez pieczenia. Na ciasteczkowym spodzie z kakaowych herbatników, z obłędną, czekoladową polewą. Idealny deser dla wszystkich fanów czekolady. Sernik czekoladowy z mascarpone jest niezwykle kremowy, a to za sprawą składników, z których jest przygotowany. Zamiast twarogu znajdziecie tutaj delikatny, kremowy serek mascarpone połączony ze słodką śmietanką oraz dwiema tabliczkami czekolady. Kremowa masa w zestawieniu z kruchym spodem i aksamitną polewą czekoladową tworzy deser wręcz idealny.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica 26 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl na odchudzanie
Naturalny turbo spalacz tłuszczu! Przygotujesz go z trzech prostych składnik...
Odsłon: 5004
20
Desery
Sernik na zimno z jogurtu greckiego z brzoskwiniami i galaretką
Lekki, orzeźwiający deser bez pieczenia, idealny na lato. Kremowa masa na baz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jogurt
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 412
1
Przekąski
Domowa pizza z mozarellą i pomidorami
Nie ma nic lepszego niż aromatyczna, chrupiąca pizza prosto z domowego piekar...
Odsłon: 219
3
Ciasta
Szybkie ciasto kakaowo waniliowe
To ciasto to idealna propozycja, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale mało...
Odsłon: 11825
35
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl na odchudzanie
Naturalny turbo spalacz tłuszczu! Przygotujesz go z trzech prostych składnik...
Odsłon: 5004
20
Desery
Sernik na zimno z jogurtu greckiego z brzoskwiniami i galaretką
Lekki, orzeźwiający deser bez pieczenia, idealny na lato. Kremowa masa na baz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jogurt
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 412
1
Przekąski
Domowa pizza z mozarellą i pomidorami
Nie ma nic lepszego niż aromatyczna, chrupiąca pizza prosto z domowego piekar...
Odsłon: 219
3
Ciasta
Szybkie ciasto kakaowo waniliowe
To ciasto to idealna propozycja, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale mało...
Odsłon: 11825
35
2
3
REKLAMA
Ciasta
Sernik czekoladowy z mascarpone
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- 180 g herbatników kakaowych
- 20 g masła
Masa:
- 500 g serka mascarpone
- 330 ml śmietanki 30%
- 80 g cukru pudru
- 4 łyżki kakao
- 100 g mlecznej czekolady
- 100 g gorzkiej czekolady
- szczypta soli
Polewa:
- 100 g czekolady
- 3 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1
Herbatniki zmiel w melakserze. Masło rozpuść. Zmielone herbatniki połącz z roztopionym masłem.
2
Tortownicę o średnicy 26 cm wyściel papierem do pieczenia. Ciasteczka z masłem przełóż do formy. Powierzchnię wyrównaj.
3
Do rondelka przełóż połamane w kostkę dwie tabliczki czekolady. Dodaj masło. Składniki podgrzewaj na wolnym ogniu do rozpuszczenia. Rondelek zdejmij z kuchenki. Dodaj cukier puder, szczyptę soli i kakao. Składniki wymieszaj i odstaw do wystudzenia.
4
Serek mascarpone przełóż do miski. Wlej słodką śmietankę. Składniki ubij na puszysty krem. Do puszystej masy dodaj mus czekoladowy. Składniki miksuj do połączenia.
5
Gotową masę przełóż na kruchy spód z herbatników. Sernik wstaw do lodówki.
6
Przygotuj polewę. Czekoladę połam w kostkę, włóż do rondelka, dodaj mleko. Składniki podgrzewaj na wolnym ogniu do rozpuszczenia. Polewę przestudź. Przestudzoną polewę rozprowadź na górze ciasta.
7
Gotowy sernik czekoladowy z mascarpone przechowuj w lodówce.