Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Sernik gotowany"
Nadeszła pora na kalafiora! Przyszła wiosna a wraz z nią wiele sezonowych war...
Odsłon: 256
Dbasz o zdrowe odżywianie oraz odpowiednią ilość białka, w każdym posiłku? Je...
Odsłon: 141
Idealna jako dodatek do mięsa i ryby
Odsłon: 649
Nadeszła pora na kalafiora! Przyszła wiosna a wraz z nią wiele sezonowych war...
Odsłon: 256
Dbasz o zdrowe odżywianie oraz odpowiednią ilość białka, w każdym posiłku? Je...
Odsłon: 141
Idealna jako dodatek do mięsa i ryby
Odsłon: 649
Składniki
Białka ubij na sztywno, pod koniec stopniowo dosypując cukier. Wciąż miksując dodawaj po jednym żółtku. Na koniec dodaj przesiane mąki oraz wodę, delikatnie wymieszaj. Przelej do tortownicy. Piecz 25-30 minut w temperaturze 170°C.
Masło utrzyj z cukrami oraz żółtka mi na gładką masę. Wciąż miksując stopniowo dodawaj twaróg. Masę prze łóż do garnka, podgrzewaj mieszając. Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z mle kiem. Wlej do masy serowej. Gotuj, mieszając, aż zgęstnieje. Masę przelej na spód biszkoptowy. Na wierzchu rozłóż plastry pomarańczy. Schłodź.
Galaretkę rozpuść w 400 ml wrzątku. Gdy zacznie tężeć, przelej na masę serową. Schłodź. Sernik udekoruj ubitą śmietanką. Boki obsyp płatka mi migdałowymi.Źródło: Świat i Ludzie