Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Święta to czas tradycyjnych wypieków, ale jeśli lubisz łączyć klasykę z nowoczesnością, w tym roku wypróbuj przepis na orzeźwiający sernik imbirowy z pomarańczową nutą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 255
7
Przekąski
Topiony ser pleśniowy z bagietką
Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...
Odsłon: 746
2
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 7541
12
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 1270
5
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2386
17
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Ziemniaki gniecione z brukwią
Pomysł na zdrowe i trochę urozmaicone nasze ulubione ziemniaki. Dodałam bruki...
Odsłon: 255
7
Przekąski
Topiony ser pleśniowy z bagietką
Topiony ser pleśniowy z bagietką to prawdziwa gradka dla wszystkich fanów cie...
Odsłon: 746
2
Dania główne
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 7541
12
Przepis dnia
Sałatki
Carpaccio z buraka
Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...
Odsłon: 1270
5
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 2386
17
REKLAMA
Ciasta
Sernik imbirowy
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na spód:
- 160 g ciastek owsianych
- 40 g białej czekolady
- 40 g masła
Składniki na masę serową:
- 1 kg tłustego twarogu
- 250 g serka mascarpone
- 5 jajek
- 200 g drobnego cukru
- 3 łyżki skrobi ziemniaczanej
- skórka otarta z 1 pomarańczy
- około 3 cm korzenia imbiru
- mus owocowy (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Roztop w rondelku pokruszoną białą czekoladę i masło. Zmiel herbatniki malakserem na proszek. Wymieszaj dokładnie z płynną masą maślano-czekoladową. Wyłóż herbatnikami dno natłuszczonej tortownicy o średnicy 24 cm.
2
Obierz imbir ze skórki. Zetrzyj na tarce o najdrobniejszych oczkach.
3
Starannie umyj pomarańczę i otrzyj z niej skórkę.
4
Zmiel twaróg maszynką do mięsa przez sitko o średnich oczkach (wystarczy raz – twaróg zostanie jeszcze zblendowany). Połącz z serkiem mascarpone.
5
W osobnym naczyniu zmiksuj jajka z cukrem, skrobią ziemniaczaną. W mieszaj w nie skórkę z pomarańczy i imbir. Całość połącz z serami i zblenduj na gładką masę. Przelej ją do przygotowanej wcześniej tortownicy.
6
Wstaw tortownicę na środkowy poziom piekarnika nagrzanego do temperatury 160°C. Na dnie piekarnika ustaw naczynie żaroodporne wypełnione gorącą wodą. Piecz sernik przez około 70-80 minut.
7
Po upieczeniu pozostaw sernik do przestudzenia w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Wstaw na noc do lodówki. Sernik podawaj z musem owocowym, np. z mango.