Smaker
Dania jednogarnkowe

Sernik kokosowy z wiśniową frużeliną

17.11.2016 Odsłon: 2152
5.0 (10 oceny)
>60 min
>6 os.
slodka
slodka

Coś dla wielbicieli sernika, coś dla wielbicieli kokosu, coś dla wielbicieli wiśni... Takie 3w1

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 379

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1570

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 565

30 min
8
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 45228

60 min
58
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1937

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2017

30 min
26
Ciasta
Sernik kokosowy z wiśniową frużeliną
Autor:
slodka
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • SPÓD
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 200 g masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany
  • ½ szklanki cukru
  • 3 łyżki kakao
  • MASA SEROWA
  • 1 kg twarogu
  • 100 g masła
  • 100 g oleju kokosowego
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 6 jaj
  • 2 budynie waniliowe lub śmietankowe
  • 150 g wiórek kokosowych
  • POLEWA (FRUŻELINA) WIŚNIOWA
  • 250 g mrożonych, świeżych lub w syropie wiśni bez pestek (mogą być inne owoce np. maliny )
  • 2 łyżeczki żelatyny
  • 4 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1

Zagnieść kruche ciasto i włożyć do lodówki, żeby się schłodziło.

2

Ser zmielić jedno lub dwukrotnie. Można użyć też zmielony z wiaderka. Masło i olej kokosowy utrzeć z cukrem pudrem. Dodawać na przemian po jednym żółtku i ser cały czas ubijając. Dodać budynie i wiórki. Ubić białka na sztywną pianę. Ubite białka dodać do masy i delikatnie wymieszać.

3

Wyjąć kruche ciasto z lodówki i rozwałkować. Przełożyć je do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Wyłożyć masę serową. Piec ok. 50 minut w temp. 180 C. Po upieczeniu ciasto pozostawić w lekko uchylonym piekarniku, by wystygło.

4

Wiśnie (można je rozdrobnić lub zblendować) przełożyć do garnka i dodać cukier. Podgrzewać do chwili aż się rozpuści. Dodać mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w jak najmniejszej ilości wody. Całość zagotować. Żelatynę rozpuścić i dodać do wiśni. Pozostawić do całkowitego wystudzenia. Wyłożyć na zimny sernik. *maliny trzeba będzie przetrzeć przed użyciem