Smaker
Sylwester

Sernik mandarynkowy

13.12.2018 Odsłon: 2477
5.0 (6 oceny)
60 min
>6 os.
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig

Mocno serowy sernik z nutą pomarańczy i kawałkami mandarynek

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1195

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457716

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1448

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2270

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4138

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 581

>60 min
17
Ciasta
Sernik mandarynkowy
Autor:
Daniel-Coceancig
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 90 g masła
  • 205 g mąki pszennej
  • 35 g jajek (1 niecałe)
  • 50 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Masa serowa:
  • 1 opakowanie skórki pomarańczowej
  • 3/4 szkl. cukru pudru
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka mąki pszennej
  • 1/2 szkl. mleka
  • 200 g masła
  • 5 mandarynek
  • 1 łyżeczka ekstraktu pomarańczowego
  • 1 kg sera półtłustego (3 x zmielonego)
Sposób przygotowania:
1

ciasto: Masło, cukier puder, mąkę oraz proszek do pieczenia poszatkuj razem na drobną kaszkę - ciasto możesz zmiksować również w robocie kuchennym. Na sam koniec dodaj jajko i ponownie wszystko razem zagnieć. Formę o wymiarach 29x32 cm wyłóż papierem do pieczenia. Rozprowadź ciasto na dnie formy i wstaw do zamrażarki na 30 minut.

2

Zmrożone ciasto wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piecz przez 15 minut.

3

Masa serowa: Masło utrzyj razem z cukrem na delikatną masę. Do ciągle ucieranego masła dodawaj po 1 dużej łyżce twarogu. Gdy składniki się połączą dodawaj po 1 jajku ciągle ucierając. Ciągle ucierając wlej mleko, ekstrakt pomarańczowy, oraz dodaj mąkę pszenną i ziemniaczaną. Wszystko razem wymieszaj tylko do momentu połączenia. Na sam koniec dodaj skórkę pomarańczową i kawałki mandarynki, wymieszaj razem.

4

Masę serową wylej na podpieczone ciasto. Wstaw do piekarnika i piecz przez około 40 minut w temperaturze 170 stopni. Po upieczeniu ciasto wstaw do lodówki najlepiej na całą noc.