Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Sernik marcepanowy z bakaliami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 140
4
4
4
Przepis dnia
8
Ostatnio komentowane przepisy
3
Zupy
Kartoflanka inaczej....
Szybka w wykonaniu, zdrowa zupa na każdą okazję. Smakuje wspaniale.
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 140
4
4
4
Przepis dnia
8
REKLAMA
Ciasta
Sernik marcepanowy z bakaliami
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 12
- 5 dag masła lub margaryny
- 7
- 5 dag cukru
- 20 dag mąki
- 1 jajko
- 10 dag masy marcepanowej
- 7
- 5 dag migdałów
- 7
- 5 dag pistacji. Na masę serową: 4 jajka
- 12
- 5 dag masła lub margaryny
- 17
- 5 dag cukru
- 100 ml soku pomarańczowego
- 75 dag mielonego twarogu
- 3 dag kaszy manny
- 2 pomarańcze
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać na stolnicę. Dodać cukier, pokrojone na kawałeczki zimne masło. Wbić jajko i szybko zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut.
2
Marcepan pokroić w kosteczkę, wymieszać z posiekanymi migdałami i pistacjami. Masa serowa: jajka rozbić, oddzielić żółtka od białek. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Kolejno dodawać żółtka. Wlać sok pomarańczowy, dodać twaróg i kaszkę. Wymieszać mikserem. Białka ubić na sztywno, porcjami domieszać do masy serowej.
3
Schłodzone ciasto cienko rozwałkować. Tortownicę (śr. 26 cm) wyłożyć pergaminem. Spód wylepić przygotowanym ciastem. Ponakłuwać je widelcem. Pomarańcze obrać, pokroić w plasterki. Ustawić je wkoło brzegu formy. Na cieście rozłożyć marcepan z migdałami i pistacjami. Nałożyć masę serową. Wyrównać powierzchnię. Piec 60-75 minut w 200°C. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
4
Masy serowej nie ucieramy zbyt długo: im więcej dostanie się do niej powietrza, tym ciasto bardziej wyrośnie w trakcie pieczenia, a potem gwałtownie opadnie i prawdopodobnie popęka.Źródło: Życie na gorąco