Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mam dla was nowy przepis na sernik który sama wykombinowałam myślę że przepis przypadnie wam do gustu ponieważ jest mega wilgotny lepszy niż sklepowy
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1372
5
4
4
Dania główne
Sos carbonara
Sos carbonara to prawdziwy klasyk kuchni włoskiej. Do jego przygotowania potr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1015
3
6
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Sernik dubajski
Sernik dubajski to niezwykle smaczny sernik na zimno (bez pieczenia) zainspir...
Odsłon: 1372
5
4
4
Dania główne
Sos carbonara
Sos carbonara to prawdziwy klasyk kuchni włoskiej. Do jego przygotowania potr...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1015
3
6
REKLAMA
Ciasta
Sernik na cieście sypanym kruchym
agnes72
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- składniki na ciasto kruche :
- 2 szklanki mąki pszennej,
- 1 szklanka cukru pudru,
- 100 g masła,
- 1 jajko rozmiar M,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 2 łyżeczki aromatu cytrynowego,
- 1 szklanka to poj 250 ml
- masa twarogowa :
- 1 kg twarogu z wiaderka PRESIDENT,
- 3/4 szklanki cukru,
- 8 żółtek,
- 100 g masła,
- 1 kubek śmietany 18 % - 330 g,
- 2 budynie kokosowe WINIARY lub dowolny smak 35 g każdy
- piana z białek :
- 8 białek,
- 1 szczypta soli drobnej,
- 3 łyżeczki cukru pudru,
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Do miski dodać wszystkie składniki na przygotowanie ciasta i za pomocą rąk wyrobić do momentu uzyskania tak zwanej kruszonki
2
W czasie gdy ciasto przygotowane odpoczywa przygotować masę twarogową, czyli ubić żółtka z cukrem a następnie dodać resztę składników i także zmiksować na jednolitą masę
3
Jak masa twarogowa jest już gotowa wtedy przygotować pianę z białek czyli ubić ją na sztywno ze szczyptą soli a następnie dodać 3 łyżeczki cukru pudru i nadal miksować na koniec ubijania dodać 1 łyżkę soku z cytryny
4
Po przygotowaniu piany wymieszać ją partiami z masą twarogową a następnie do blaszki 32 na 25 wyłożonej papierem przełożyć większą część ciasta, na ciasto wylać masę twarogową a na nią wysypać resztę ciasta. Wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 180 stopni i piec godzinę na dno piekarnika wstawić miskę z wodą, po wyznaczonym czasie na wierzch ciasta położyć folię aluminiową i podpiec jeszcze przez 15 minut. Po upieczeniu studzić przy uchylonych drzwiczkach
5
Ostygnięty wilgotny sernik najlepiej smakuje na drugi dzień