Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mój dzisiejszy sernik postanowiłam przygotować z czerwoną porzeczką , na kruchym spodzie. Sernik wyszedł bardzo smaczny ,a dodatek lekko kwaskowej czerwonej porzeczki dodał mu dodatkowego smaku.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blaszka, papier do pieczenia, widelec, mikser, maszynka do mielenia ,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
5
2
2
REKLAMA
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie z czerwoną porzeczką
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Kruchy spód:
- mąka około 250 - 270 g,
- masło 80 g,
- cukier puder 80 g,
- jajko 1,
- proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki,
- Masa serowa:
- ser półtłusty 1 kg,
- jajka 3 - 4 szt, (w zależności od wielkości)
- budynie śmietankowe 2 op,
- mąka ziemniaczana 1 łyżka,
- cukier waniliowy 1 op,
- cukier 1,5 szkl,
- śmietana 18 % 100 - 150 ml,
- Dodatkowo:
- porzeczka czerwona 350 g,
- cukier puder 3 łyżki,
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników na kruchy spód zagnieść gładkie, jednolite ciasto. Ciasto rozłożyć w średniej wielkości blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, podziurkować widelcem i zapiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 10 minut. Ser zmielić, dodać pozostałe składniki, całość krótko zmiksować do połączenia. Masę serową wyłożyć na podpieczony spód, następnie do masy serowej powciskać obrane, oczyszczone i osuszone porzeczki czerwone. Ciasto włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 60 minut. Po upieczeniu i ostudzeniu oprószyć cukrem pudrem i udekorować porzeczkami. Czas przygotowania około 60 minut + czas pieczenia
2
Ciasto po upieczeniu.