Smaker
Sezon na bób

Sernik na zimno z malinami

29.10.2022 Odsłon: 1426
5.0 (16 oceny)
Sernik na zimno z malinami
>60 min
>6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Coś dla łasuchów słodkości.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 275

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1403

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10324

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2305

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 52

15 min
2
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4692

>60 min
38
Ciasta
Sernik na zimno z malinami
Sernik na zimno z malinami
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Twaróg z wiaderka 1 kg
  • Śmietana 36% 200 ml
  • Cukier puder ¾ szklanki
  • Maliny świeże ½ kg
  • Cukier waniliowy 1 torebka
  • Żelatyna 8 łyżek
  • Woda zimna 8 łyżek
  • Galaretka malinowa 2 torebki
  • Składniki na spód sernika:
  • Herbatniki 25 dag
  • Kakao 2 łyżki
  • Masło 10 dag
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie spodu: Herbatniki pokruszyć wałkiem lub blenderem, wymieszać z kakao i dodać rozpuszczone masło, dokładnie wyrobić masę. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć przygotowaną masę. Bardzo starannie rozprowadzić i ugnieść na przykład szklanką, po czym wstawić do lodówki.

2

Wykonanie: Maliny zblendować na mus i odstawić. Żelatynę wsypać do garnka, zalać ośmioma łyżkami wody aby spęczniała, po czym rozpuścić na wolnym ogniu(nie zagotować) Twaróg przełożyć do miski miksera i miksując dodawać małymi porcjami cukier puder, mus malinowy. Następnie dodać cukier waniliowy, śmietankę. Do żelatyny dodać 4 łyżki masy serowej, roztrzepać trzepaczką i dodać do masy serowej. Jeszcze chwilę miksować tak aby żelatyna dobrze się wymieszała z masą serową. Gotową masę serową wyłożyć do tortownicy, staranie wyrównać i wstawić do lodówki. Galaretkę rozpuścić w 400 ml wrzącej wody, dokładnie wymieszać, a gdy zacznie tężeć wylać na twardą masę serową i ponownie wstawić do lodówki. SMACZNEGO.