Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Coś dla łasuchów słodkości.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2282
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 5184
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6841
23
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2282
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 5184
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6841
23
REKLAMA
Ciasta
Sernik na zimno z malinami
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Twaróg z wiaderka 1 kg
- Śmietana 36% 200 ml
- Cukier puder ¾ szklanki
- Maliny świeże ½ kg
- Cukier waniliowy 1 torebka
- Żelatyna 8 łyżek
- Woda zimna 8 łyżek
- Galaretka malinowa 2 torebki
- Składniki na spód sernika:
- Herbatniki 25 dag
- Kakao 2 łyżki
- Masło 10 dag
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie spodu: Herbatniki pokruszyć wałkiem lub blenderem, wymieszać z kakao i dodać rozpuszczone masło, dokładnie wyrobić masę. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć przygotowaną masę. Bardzo starannie rozprowadzić i ugnieść na przykład szklanką, po czym wstawić do lodówki.
2
Wykonanie: Maliny zblendować na mus i odstawić. Żelatynę wsypać do garnka, zalać ośmioma łyżkami wody aby spęczniała, po czym rozpuścić na wolnym ogniu(nie zagotować) Twaróg przełożyć do miski miksera i miksując dodawać małymi porcjami cukier puder, mus malinowy. Następnie dodać cukier waniliowy, śmietankę. Do żelatyny dodać 4 łyżki masy serowej, roztrzepać trzepaczką i dodać do masy serowej. Jeszcze chwilę miksować tak aby żelatyna dobrze się wymieszała z masą serową. Gotową masę serową wyłożyć do tortownicy, staranie wyrównać i wstawić do lodówki. Galaretkę rozpuścić w 400 ml wrzącej wody, dokładnie wymieszać, a gdy zacznie tężeć wylać na twardą masę serową i ponownie wstawić do lodówki. SMACZNEGO.