Smaker

Sernik orzechowy

08.02.2022 Odsłon: 21385
5.0 (38 oceny)

Przepis dnia: 13-02-2022

Sernik orzechowy
60 min
>6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Wyjątkowy puszysty sernik z dodatkiem orzechów, każdy kawałek rozpływa się w ustach. Przepisów na sernik jest dużo, ale właśnie ten zajmuje szczególne miejsce na moim stole świątecznym. Jest on wyjątkowy i robi furorę na spotkaniach rodzinnych.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (13)

Ostatnio komentowane przepisy

Bezy z kremem czekoladowym i wiśniami – urodzinowy deser, który znika pierwszy
MajaPieknieinaturalnie
MajaPieknieinaturalnie
Desery

Bezy z kremem czekoladowym i wiśniami – urodzinowy deser, który znika pierwszy

Desery Bezy z kremem czekoladowym i wiśniami – urodzinowy deser, który znika pierwszy

Na urodziny męża chciałam przygotować coś efektownego, ale jednocześnie prost...

Odsłon: 79

30 min
2
Ciasto kakaowe z gruszkami – wilgotne, puszyste i proste w przygotowaniu
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto kakaowe z gruszkami – wilgotne, puszyste i proste w przygotowaniu

Ciasta Ciasto kakaowe z gruszkami – wilgotne, puszyste i proste w przygotowaniu

To pyszne, domowe ciasto z kakao i gruszkami jest delikatne, wilgotne i piękn...

Odsłon: 1780

15 min
8
Cynamonki z prażonymi jabłkami – mięciutkie, puszyste i pachnące cynamonem
iwona2305
iwona2305
Desery

Cynamonki z prażonymi jabłkami – mięciutkie, puszyste i pachnące cynamonem

Desery Cynamonki z prażonymi jabłkami – mięciutkie, puszyste i pachnące cynamonem

To idealny przepis na dużą porcję domowych cynamonek z 1 kg mąki. Drożdżowe c...

Odsłon: 87

15 min
1
Muffinki kakaowe z malinami – puszyste, wilgotne i pełne owoców
iwona2305
iwona2305
Desery

Muffinki kakaowe z malinami – puszyste, wilgotne i pełne owoców

Desery Muffinki kakaowe z malinami – puszyste, wilgotne i pełne owoców

Te muffinki kakaowe z malinami to pyszne, proste babeczki, które łączą intens...

Odsłon: 346

15 min
1
Spaghetti z kremowym pesto z cukinii
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Spaghetti z kremowym pesto z cukinii

Dania główne Spaghetti z kremowym pesto z cukinii

To szybkie, proste i bardzo aromatyczne danie – idealne na lekki obiad lub ci...

Odsłon: 74

15 min
1
Zupa krem z pieczonej cukinii ze szpinakiem i fetą
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa krem z pieczonej cukinii ze szpinakiem i fetą

Zupy Zupa krem z pieczonej cukinii ze szpinakiem i fetą

Zupy kremy to zawsze dobry pomysł – sycące, aromatyczne i pełne warzyw. Tym r...

Odsłon: 66

15 min
1
Ciasta
Sernik orzechowy
Sernik orzechowy
Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • Kostka masła
  • 2 żółtka
  • 1 ½ szk. mąki pszennej
  • 1 łyżka kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ szk. orzechów włoskich mielonych
  • Składniki na masę sernikową:
  • 3 jajka
  • 1kg twarogu sernikowego
  • 3 łyżki oleju
  • 1 szk. mleka
  • 1 szk. cukru
  • 76 g budyniu śmietankowego
  • Składniki na polewę:
  • 160 g czekolady mlecznej
  • ½ szk. orzechów włoskich pokruszonych
  • ½ szk. śmietany 30%
  • Składniki dodatkowe:
  • 6 wafelków kakaowych
Sposób przygotowania:
1

1. Wszystkie składniki na ciasto, przekładam do miski i zagniatam ciasto. Ciastem wykładam dno tortownicy i odstawiam na bok. 2. Białka oddzielam od żółtek, miksuję mikserem, dodaję stopniowo cukier oraz żółtka. 3. Następnie również stopniowo dodaję twaróg, olej, mleko a na koniec wsypuję budynie, cały czas miksuję. 4. Masę sernikową wykładam na ciasto wcześniej ułożone w tortownicy i piekę w rozgrzanym piekarniku 50 minut w 180°C.

2

5. Po upieczeniu studzę i na wierzch układam pokruszone wafelki.

3

6. Czekolady rozpuszczam razem ze śmietaną, następnie dodaję pokruszone orzechy i polewam polewą ciasto. Dwie godziny chłodzę w lodówce.

4

7. Ciasto gotowe. 8. Smacznego.