Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik rabarbarowy to wspaniała propozycja dla miłośników tej wyjątkowej rośliny. Jest aksamitny, rozpływający się w ustach i mocno kwaskowaty. I choć będzie on pękał i opadał, to jego smak wynagradza wszystko. A w razie czego, zawsze możesz posypać go dużą ilością cukru pudru!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Tortownica o średnicy 25 cm, papier do pieczenia
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 473
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 179
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5679
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14224
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 473
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 179
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5679
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14224
13
REKLAMA
Ciasta
Sernik rabarbarowy
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 200 g herbatników graham
- 90 g masła
- 1 kg twarogu sernikowego
- 300 g rabarbaru
- 170 g cukru
- 4 jajka
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuść w garnuszku i ostudź.
2
Herbatniki zmiel w robocie kuchennym na okruchy. Dodaj masło i wymieszaj całość do uzyskania jednolitej konsystencji.
3
Tortownicę o średnicy 25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Masą herbatnikową wylep spód i brzegi formy, dobrze dociskając szklanką.
4
Przygotuj warstwę serową. W misce utrzyj ser na jednolitą i gładką masę.
5
Dodaj jajka, budyń i cukier. Wymieszaj całość na jednolitą konsystencję.
6
Rabarbar umyj i obierz, dobrze osusz. Pokrój go na niewielkie kawałki o wielkości 1-2 cm. Włóż go do masy serowej i delikatnie przemieszaj.
7
Masę serową wylej na spód ciasteczkowy i wyrównaj.
8
Formę wstaw do piekarnika nagrzanego na 180 st. Celsjusza. Piecz ciasto przez 60-70 minut, gdzie na ostatnie 10 minut przykryj sernik luźno położoną folią aluminiową. Gotowy sernik powinien lekko trząść się w środkowej części.
9
Po upieczeniu wyłącz piekarnik i uchyl lekko drzwiczki. Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia, a następnie wyjmij je z pieca.
10
Sernik rabarbarowy podawaj na zimno.