Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To efektowny sernik tiramisu bez pieczenia, który łączy w sobie puszystość masy serowej z klasycznym, włoskim smakiem biszkoptów nasączonych kawą oraz amaretto. Charakterystyczne wykończenie z kakao i świeżej mięty zachwyci każdego przy twoim stole.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
średnica formy: 22 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z boczkiem i szpinakiem
Makaron z boczkiem i szpinakiem to znakomite połączenie. Danie jest sycące i...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 506
2
Ciasta
Ciasto Galaretkowiec
Przepyszne ciasto lekkie i orzeźwiające. Idealne na lato. Ciasto jest bardzo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Wiśnie
- Ciasta
Odsłon: 366
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z boczkiem i szpinakiem
Makaron z boczkiem i szpinakiem to znakomite połączenie. Danie jest sycące i...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 506
2
Ciasta
Ciasto Galaretkowiec
Przepyszne ciasto lekkie i orzeźwiające. Idealne na lato. Ciasto jest bardzo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Wiśnie
- Ciasta
Odsłon: 366
2
REKLAMA
Ciasta
Sernik tiramisu bez pieczenia
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- 150 g podłużnych biszkoptów Lady Fingers
- 150 ml mocnej kawy espresso
- 1 łyżka likieru amaretto
Masa serowa:
- 500 g sera twarogowego trzykrotnie mielonego
- 250 g serka mascarpone
- 200 ml śmietanki 36%
- 4 łyżeczki żelatyny
- 50 ml gorącej wody
- 2 łyżki ciemnego kakao
- 50 g gorzkiej czekolady
Dodatkowo:
- kakao do posypania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj spód. W miseczce wymieszaj kawę z likierem. Bierz po jednym biszkopcie i zanurzaj je w mieszaninie. Układaj je na dnie tortownicy o średnicy 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
2
Biszkoptami wyłóż też brzegi. Nakładaj je o momentu wykończenia składników. Jeśli lubisz bardziej aromatyczne desery, możesz skropić spód dodatkowymi 1-2 łyżkami kawy.
3
Przygotuj masę serową. Twaróg wymieszaj z mascarpone i cukrem pudrem, ubijając na gładką masę.
4
Żelatynę rozprowadź w gorącej wodzie do napęcznienia, a następnie podgrzej ją delikatnie, wymieszaj i ostudź.
5
Śmietankę ubij na sztywno.
6
Do masy serowej dodaj śmietankę, a na koniec żelatynę. Całość wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Podziel ją na dwie części.
7
Do jednej części dodaj kakao i roztopioną, przestudzoną czekoladę.
8
Na spód z biszkoptów wylej najpierw jasną masę i wstaw całość do lodówki na ok. 15-30 minut. Następnie rozprowadź ciemną masę i wyrównaj ją. Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 5-6 godzin.
9
Sernik tiramisu bez pieczenia obficie posyp kakao. Podawaj na zimno, najlepiej udekorowane świeżą miętą.