Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis bierze udział w konkursie
Najprostszy i najszybszy sernik z truskawkami. Ale co najważniejsze jeden z najlepszych letnich przepisów. Tym razem z galaretką 3D i bitą śmietaną. Galaretkowy kwiat 3D to mój debiut i jestem z niego bardzo dumna. Cały sernik jest lekko kwaskowy, idealny na upalne dni.
Placki z dyni posypane cukrem pudrem lub podane z ulubionym dżemem będą wspan...
Odsłon: 54
Pyszny schabik nadziewany kabanosami, o kruchym , mięciutkim i delikatnym mię...
Odsłon: 66
Od dawna przybierałam się do zrobienia lodów, szukałam przepisów, inspiracji,...
Odsłon: 82
Placki z dyni posypane cukrem pudrem lub podane z ulubionym dżemem będą wspan...
Odsłon: 54
Pyszny schabik nadziewany kabanosami, o kruchym , mięciutkim i delikatnym mię...
Odsłon: 66
Od dawna przybierałam się do zrobienia lodów, szukałam przepisów, inspiracji,...
Odsłon: 82
Składniki
Tortownica 19 cm. Spód. Herbatniki rozdrabniamy, dodajemy biszkopty, mleko i jeszcze chwilę mielimy. Wszystko przesypujemy do tortownicy, uklepujemy i schładzamy w lodówce. Masa serowa. Galaretkę rozpuszczamy w 250 ml gorącej wody, studzimy. Schłodzoną, stopniowo mieszamy z serkiem. Truskawki układamy pionowo na spodzie i zalewamy lekko tężejącym serkiem. Schładzamy. Galaretka 3D. Galaretkę krystaliczną gotujemy. Przelewamy do salaterki 14 cm ( część mi została do innego kwiatka 3D ). Dobrze schładzamy. Płyn do robienia kwiatków. Mleko, śmietankę i cukier prawie zagotować. Po chwili dodać żelatynę i dobrze rozpuścić. Zimny płyn przelać do 3 pojemników z barwnikami ( najwięcej do niebieskiego ). W zimnej galaretce krystalicznej łyżeczką po środku robimy niewielkie wgłębienie. Strzykawką z prostą igłą, po środku wstrzykujemy żółty płyn. Obok strzykawką z łezką wstrzykujemy fioletowy płyn. Strzykawką z szerszym płatkiem, pod kontem wstrzykujemy niebieski płyn. Nadmiar płynu zbieramy watą. Dobrze schładzamy.
Salaterkę z galaretką 3D, przed wyjęciem na kilka sekund wkładamy do pojemnika z gorącą wodą. Salaterkę obracamy i kładziemy na sernik. Bita śmietana. Schłodzoną śmietanę ubijamy, pod koniec dodajemy cukier i fix. Dekorujemy pozostałą część sernika. Krótka schładzamy.
Pysznie smakuje i świetnie wygląda.