Smaker
Wielkanoc na słodko

sernik w czekoladowym cieście...

13.09.2015 Odsłon: 2166
5.0 (43 oceny)
sernik w czekoladowym cieście...
60 min
>6 os.
izaa_a
izaa_a

ciasto czekoladowe i ser jak dla mnie znakomite połączenie. Sernik jest przepyszny! rozpływa się w ustach i zapewniam że długo nie poleży. Ja zrobiłam dwie warstwy bo mi się nie chciało więcej.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3275

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 813

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6360

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11818

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2843

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28051

15 min
33
Ciasta
sernik w czekoladowym cieście...
sernik w czekoladowym cieście...
Autor:
izaa_a
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto czekoladowe: 1 szklanka mleka
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 50g połamanej gorzkiej czekolady
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3 jajka (białka i żółtka osobno)
  • 2 czubate łyżki kakao
  • 125g masła
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Składniki na masę serową: 1000g twarogu półtłustego, zmielonego trzykrotnie
  • 5 jajek (żółtka i białka osobno)
  • 3/4 szklanki drobnego cukru
  • 1,5 łyżki mąki pszennej
  • 1 budyń waniliowy
  • 65g miękkiego masła
  • 1 łyżeczka zapachu waniliowego
Sposób przygotowania:
1

ciasto: Do garnuszka wlewamy mleko, dodajemy masło, kakao, cukier, połamaną czekoladę. Podgrzewamy mieszając, do rozpuszczenia i wymieszania składników. Zdejmujemy z ognia i studzimy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i razem z żółtkami dodajemy do ostudzonej masy czekoladowej; krótko mieszamy tylko do połączenia się składników. Białka odkładamy na bok.

2

masa serowa: krótko zmiksować tylko do połączenia składników: twaróg, żółtka, cukier, mąkę, budyń, zapach waniliowy, masło. Białka ubić na sztywną pianę razem z białkami pozostałymi z ciasta. Ubite białka podzielić na pół - pierwszą połowę wmieszać delikatnie do ciasta czekoladowego, drugą tak samo delikatnie do masy serowej.

3

Formę o wymiarach 22x34cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno wylać połowę masy czekoladowej. Na nią łyżką wykładać masę serową, tworząc większe kleksy, które następnie przykrywamy masą czekoladową, potem serową, itd. do wykończenia obu ciast. Piec w temperaturze 175ºC około 60 minut. Studzić w lekko uchylonym piekarniku.