Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik jest o smaku waniliowym z kawałkami brzoskwiń, upieczony na spodzie z herbatników, w polewie czekoladowej.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
25
Desery
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...
Odsłon: 97
5
Śniadania
Drożdżowe rogaliki śniadaniowe
Polecam rogaliki drożdżowe na pyszne pożywne śniadanie. Jeżeli lubicie ciasto...
Odsłon: 1084
6
Sałatki
Sycąca sałatka Cezar
Chrupiące grzanki, soczysty kurczak, świeża sałata i prosty domowy sos. Ta we...
Odsłon: 32
1
21
Przetwory
Ogórki małosolne z beczki
Przygotowanie ogórków małosolnych to obowiązkowy punkt w sezonie ogórkowym.
Odsłon: 80
5
Ostatnio komentowane przepisy
25
Desery
Koktajl truskawkowy na jogurcie greckim
Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...
Odsłon: 97
5
Śniadania
Drożdżowe rogaliki śniadaniowe
Polecam rogaliki drożdżowe na pyszne pożywne śniadanie. Jeżeli lubicie ciasto...
Odsłon: 1084
6
Sałatki
Sycąca sałatka Cezar
Chrupiące grzanki, soczysty kurczak, świeża sałata i prosty domowy sos. Ta we...
Odsłon: 32
1
21
Przetwory
Ogórki małosolne z beczki
Przygotowanie ogórków małosolnych to obowiązkowy punkt w sezonie ogórkowym.
Odsłon: 80
5
REKLAMA
Ciasta
Sernik waniliowy z brzoskwiniami i polewą czekoladową.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- biały ser twaróg 3 razy zmielony 1 kg
- jajka kurze 6 szt.
- cukier 6 łyżek (pół szklanki 200 ml)
- ekstrakt waniliowy 2 łyżeczki
- masło 20 dag
- budyń waniliowy 80 g
- brzoskwinie z puszki
- wiórki kokosowe do posypania
- Polewa czekoladowa:
- śmietana 30% - 80 ml
- czekolada gorzka 100 g
Sposób przygotowania:
1
Oddzielamy białka od żółtek. Miękkie masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Pojedynczo dodajemy żółtka jajek, cały czas miksujemy. Do masy jajecznej dodajemy stopniowo zmielony twaróg ekstrakt wanilii i budynie, cały czas miksujemy. Masę odstawiamy, a z białek ubijamy sztywną pianę. Ubitą pianę i pokrojone w kostkę brzoskwinie dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy patką do połączenia się piany z masą serową. Dno formy o wymiarach 30/25/6 cm wykładamy papierem do pieczenia i herbatnikami. Do tak przygotowanej formy wykładamy masę serową, równamy. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 100 minut w temperaturze 130 stopni Celsjusza. Po upieczeniu sernik studzimy w piekarniku kilka godzin. Ostudzony sernik w formie polewamy polewą czekoladową i posypujemy wiórkami kokosowymi i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, lepiej będzie się kroić na porcję. Polewa czekoladowa: Śmietanę zagotowujemy, dodajemy pokruszoną czekoladę i mieszamy cały czas do jej rozpuszczenia. Polewę studzimy i polewamy nią ostudzony sernik. Smacznego!!!