Smaker

Sernik z białą czekoladą

27.01.2023 Odsłon: 4007
5.0 (18 oceny)
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Pyszny sernik w połączeniu sera i czekolady to ulubiony sernik mojego męża. Sernik bardzo smaczny i szybko znika z talerza, a po za tym prosty w przygotowaniu.

Potrzebne przybory kuchenne

wałek, woreczek foliowy, tortownica , mikser, garnek,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 72398

60 min
74
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29307

30 min
63
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Zupy Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą

Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...

Odsłon: 533

15 min
9
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z gruszkami

Ciasta Ciasto z gruszkami

Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...

Odsłon: 15574

60 min
30
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Desery Ciasto czekoladowe ze śliwkami i kruszonką

Moje ulubione szybkie ciasto czekoladowe w nowej wersji z dodatkiem śliwek i...

Odsłon: 1908

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3407

60 min
29
Ciasta
Sernik z białą czekoladą
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ciastka maślane - 150 -160 g,
  • masło roztopić - 70 g,
  • ser biały 1 kg,
  • jajka - 4 szt,
  • mąka ziemniaczana 2 łyżki,
  • biała czekolada 200 g,
  • cukier 3/4 szklanki,
  • cukier waniliowy 1 op,
  • masa kajmakowa 400 g,
  • śmietana 30 % - 100 ml,
Sposób przygotowania:
1

Ciastka pokruszyć włożyć do woreczka foliowego i wałkiem rozdrobnić na miał. Rozkruszone ciastka wymieszać z miękkim masłem, powstałą masą wylepić spód tortownicy, dobrze ugnieść. Włożyć do nagrzanego piekarnika, zapiec około 10 minut w 190 stopniach. Ser utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać mąkę ziemniaczaną, zmiksować , nie przerywając miksowania dodawać kremówkę i po jednym jajku. Czekoladę białą rozpuścić w kąpieli wodnej, schłodzić. Do rozpuszczonej czekolady dodać 2 łyżki masy serowej, aby ją zahartować, następnie połączyć z resztą masy serowej i wymieszać , masę serową wyłożyć na podpieczony ciasteczko-wy spód. Piec 40 - 60 minut w 160 stopniach. Po upieczeniu wystudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Sernik schłodzić w lodówce około 2 - 3 godziny. Schłodzony sernik wyjąć, górę posmarować podgrzaną w gorącej wodzie masą kajmakową, (czyli go garnka z gorącą wodą wkładamy puszkę masy kajmakowe i podgrzewamy wtedy łatwo się rozsmaruje po wiechu sernika).