Smaker

Sernik z białą czekoladą

13.04.2026 Odsłon: 693
5.0 (1 oceny)
Sernik z białą czekoladą
60 min
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Sernik z białą czekoladą to idealny wypiek na miłośników mocno słodkich smaków.

Potrzebne przybory kuchenne

średnica formy: 20 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Dania główne Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka

Kotlety z kaszy jęczmiennej, pieczarek i kurczaka to smaczne połączenie ideal...

Odsłon: 6291

30 min
11
Carpaccio z buraka

Przepis dnia

Pysznakuchnia
Pysznakuchnia
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Składniki: • Gotowane buraki (dostępne w opakowaniach próżniowych) • Młode li...

Odsłon: 695

15 min
3
Tort czekoladowo-orzechowy
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.

Odsłon: 2134

>60 min
17
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 2915

>60 min
18
Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 10437

15 min
40
Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Ciasta Tort Snickers z kremem śmietanowo-serowym

Proponujemy dzisiaj prosty tort Snickers z kremem o smaku śmietanowo-waniliow...

Odsłon: 15498

60 min
26
Ciasta
Sernik z białą czekoladą
Sernik z białą czekoladą
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Spód:
  • 225 g herbatników
  • 75 g masła
Warstwa serowa:
  • 600 g sera śmietankowego
  • 300 g białej czekolady
  • 120 g jogurtu greckiego
  • 100 g cukru
  • 3 jajka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Polewa:
  • 100 g białej czekolady
  • 50 ml śmietanki 36%
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj spód. Masło rozpuść w rondelku i ostudź. Herbatniki drobno pokrusz w robocie kuchennym. Połącz ze sobą oba składniki na jednolitą masę przypominającą nieco mokry piasek.

2

Masą ciasteczkową wylep dno i boki formy do pieczenia o średnicy 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Dociskaj mocno za pomocą dna szklanki.

3

Wstaw spód do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez 10 minut. Wyjmij i ostudź.

4

Przygotuj masę sernikową. W dużej misce wymieszaj serek śmietankowy z jogurtem za pomocą trzepaczki, aż do uzyskania gładkiej masy.

5

Wymieszaj cukier i mąkę ziemniaczaną, a następnie dodaj je do masy serowej. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita.

6

Dodaj ekstrakt waniliowy i dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Dokładaj jajka jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym z nich.

7

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i przestudź, a następnie wlej ją do reszty masy i wymieszaj całość do połączenia.

8

Przelej masę sernikową na podpieczony wcześniej spód. Wyrównaj.

9

Wstaw całość do piekarnika rozgrzanego do 140 st. Celsjusza i piecz przez 70 minut lub do momentu, aż brzegi będą ścięte, a środek lekko drgający. Wyłącz piekarnik i pozostaw ciasto w środku do ostudzenia do temperatury pokojowej.

10

Przygotuj polewę. Śmietankę lekko podgrzej i dodaj do niej połamaną białą czekoladę dobrej jakości. Odstaw na minutę, a następnie wymieszaj do powstania jednolitej konsystencji.

11

Polewą zalej wierzch chłodnego już ciasta.

12

Sernik z białą czekoladą wstaw do lodówki na co najmniej 6 godzin. Podawaj na zimno.