Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszny sernik idealny na wielkanocny stół ;) Kremowy, słodki z przyjemnie chrupiącymi płatkami migdałowymi. Prawdziwa uczta dla podniebienia :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Puszyste placuszki z morelami
Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1 jajko 100 ml wody (około ⅖ szklanki) 1...
Odsłon: 1600
5
Ciasta
Ciasto zebra.
Jest to jedne z ulubionych ciast mojej rodzinki, Ciasto dwukolorowe, o dwóch...
Odsłon: 152
0
Dodatki
Prosta mizeria z ogórków zielonych.
Mizeria to dodatek do dań z mięsem, kotletami mielonymi, do jajek sadzonych i...
Odsłon: 29
0
Desery
Deserek jogurtowy z galaretką i pianką w czekoladzie.
Prosty ,smaczny deserek. Deserek przygotowany z jogurtu naturalnego, ugotowa...
Odsłon: 9
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 23
0
3
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Puszyste placuszki z morelami
Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1 jajko 100 ml wody (około ⅖ szklanki) 1...
Odsłon: 1600
5
Ciasta
Ciasto zebra.
Jest to jedne z ulubionych ciast mojej rodzinki, Ciasto dwukolorowe, o dwóch...
Odsłon: 152
0
Dodatki
Prosta mizeria z ogórków zielonych.
Mizeria to dodatek do dań z mięsem, kotletami mielonymi, do jajek sadzonych i...
Odsłon: 29
0
Desery
Deserek jogurtowy z galaretką i pianką w czekoladzie.
Prosty ,smaczny deserek. Deserek przygotowany z jogurtu naturalnego, ugotowa...
Odsłon: 9
0
Zupy
Zupa rybna z owocami morza
Pyszna zupa rybna z dodatkiem owoców morza. Szybko się ją przygotowuje.
Odsłon: 23
0
3
REKLAMA
Ciasta
Sernik z białą czekoladą, kajmakiem i prażonymi migdałami
Ola1984
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Spód:
- 200 g maślanych herbatników
- 80 g miękkiego masła
Sernik:
- 1 kg sera trzykrotnie mielonego (może być gęsty z wiaderka)
- 3 duże jajka
- 250 g białej czekolady
- 100 g drobnego cukru
- 3 łyżeczki domowego cukru waniliowego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 100 ml śmietany 30 %
- 1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy
- 1 budyń (40 g) śmietankowy
- szczypta soli
Dodatkowo:
- 400 g masy krówkowej kajmak
- 6 łyżek płatków migdałowych
Sposób przygotowania:
1
Ciasteczka rozkruszyć w robocie lub w woreczku za pomocą tłuczka. Dodać miękkie masło i wyrobić ciasto. Spód tortownicy (23 cm) wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Herbatniki z masłem wyłożyć na spód, ugnieść i wstawić do lodówki na 30 minut. Sernik: Ser przełożyć do miski, dodać, cukier, ekstrakt z wanilii, cukier waniliowy i skórkę startą z pomarańczy. Wszystko zmiksować do połączenia się składników. Dodać jajka, śmietanę i stopioną czekoladę. Miksować na wolnych obrotach. Dodać szczyptę soli i proszek budyniowy. Masę serową wylać na ciasteczka. Sernik wstawić do nagrzanego do 160 stopni piekarnika i piec przez około 1 godz. i 15 minut. Jeśli wierzch bardzo się zarumieni, pod koniec pieczenia przykryć ciasto folią aluminiową.
2
Sernik po upieczeniu zostawić przez około 45 minut w piekarniku, po czym studzić przy uchylonych drzwiczkach. Wystudzony sernik schować do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem wysmarować masą kajmakową i posypać uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi.