Smaker
Dania jednogarnkowe

Sernik z brzoskwiniami, bezą na kruchym spodzie, nigdy nie opada!

16.04.2022 Odsłon: 1694
5.0 (4 oceny)
60 min
>6 os.
mangiare
mangiare

Przepis na sernik mam od koleżanki youtuberki z kanału Monika Prezentuje.Robiłam go pierwszy raz w życiu i od razu mi wyszedł. Zapraszam do obejrzenia filmu.

Potrzebne przybory kuchenne

forma prostokątna o wymiarach 31 na 22

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane bez mąki

Dania główne Placki ziemniaczane bez mąki

Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...

Odsłon: 718

30 min
0
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 100

>60 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 2808

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 501

30 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 743

30 min
10
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 51430

60 min
71
Ciasta
Sernik z brzoskwiniami, bezą na kruchym spodzie, nigdy nie opada!
Autor:
mangiare
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka 3 szklanki
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • cukier 3 łyżki
  • masło lub margaryna 250 g
  • szczypta soli
  • żółtka 5
  • na ser
  • ser z wiaderka 1 kg
  • masło miękkie 70 g
  • cukier 0.5 szklanki
  • budyń waniliowy 1 op.(40 g)
  • jajka 2
  • na bezę
  • białka 5
  • cukier 3/4 szklanki
  • budyń śmietankowy 1 op. ( 38g)
  • szczypta soli
  • puszka brzoskwiń
Sposób przygotowania:
1

Ze składnikow na kruche ciasto zagnieść , podzielić na jedna większą i jedną mniejszą część. Mniejsza część idzie do zamrażalki natomiast większa część na formę o średnicy 31 na 22. Formę wylożyć paierem do piecznia. Teraz zabieramy się za nasz ser. Do miski wrzucić miękkie masło i utrzeć z cukrem następnie dodać porcjami nasz ser i po jednym jajku. Na koniec wsypać budyń i to wszystko ukręcić mikserem. Ciasto w formie należy nakuć widelcem , wylać na nie naszą masę serową , na to połozyć odsączone brzoskwinie. Ja moje brzoskwinie pokroiłam w półksiężyce ,ty zrob jak uważasz.

2

Bialka ubić ze szczyptą soli ,w połowie ubijania dodać cukier, na koniec dodać budyń śmietankowy przesiany przez sitko do bialek. Zakręcic mikserem.Wszystko wylać na nasz sernik. rozlożyć jednakowo na serniku. Ciasto z zamrażaliki utrzeć na grubych oczkach tarki. Ja najpierw utarłam do miski potem posypałam sernik. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 170 stopni i pieczemy przez 65 minut. Ja mam ppiekarnik gazowy. Piekłam na środkowej półce. Uwaga , aby sernik nie opadł po upieczeniu uchylamy drzwiczki i pozostawiamy na 20 minut w piekarniku. Potem wyciągamy i pozostawiamy do ostygniecia w formie . Jeśli chcesz zobaczyc krok po kroku to zapraszam na film na mój kanał. Zapraszam też do mojej książki kucharskiej na Smakerze. Buon Appetito!