Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na kruchym spodzie z dużą ilością brzoskwiń oraz wiórek kokosowych ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krewetki z Air Fryera
Krewetki zrobione w oliwie z czosnkiem i papryką, to super prosty i smaczny p...
Odsłon: 204
1
10
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 562
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krewetki z Air Fryera
Krewetki zrobione w oliwie z czosnkiem i papryką, to super prosty i smaczny p...
Odsłon: 204
1
10
Zupy
Zupa pomidorowa z lanymi kluskami
Lekko słodkawa, w sam raz dla dzieci, taka jaką gotowała mama, na wywarze z d...
Odsłon: 562
8
REKLAMA
Ciasta
Sernik z brzoskwiniami i pierzynką kokosową
aga9494
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto:
- 3 jajka (2 całe i 1 żółtko)
- 180g margaryny
- 100g cukru
- cukier waniliowy
- 300g mąki
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- masa serowa:
- 1kg twarogu
- 200g cukru pudru
- 3 jajka (2 całe i 1 żółtko)
- 1 budyń śmietankowy(proszek)
- puszka brzoskwiń (około 5 połówek dokładnie odsączonych)
- pierzynka kokosowa:
- 200g margaryny
- 200g cukru pudru
- 2 białka z jajek
- 200g wiórek kokosowych
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy jajka, margarynę oraz cukry i zagniatamy kruche ciasto. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkowujemy na wielkość formy, wykładamy na papier, nakłuwamy widelcem i podpiekamy 15 minut w 180°C.
2
Masa serowa: Cukry i jajka ucieramy na białą i puszystą masę, dodajemy do niej twaróg, budyń i miksujemy. Na podpieczone ciasto, układamy pokrojone w kostkę brzoskwinie i wylewamy na nie masę serową.
3
Pierzynka kokosowa: Białka ubijamy na sztywną pianę. Margarynę rozpuszczamy z cukrem pudrem. Dodajemy do niej wiórki kokosowe oraz ubite białka, całość dokładnie mieszamy. Masę kokosową wylewamy na masę serową i pieczemy około 35-45 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Po około 15-20 minutach ciasto przykrywamy folią aluminiową by pierzynka kokosowa się nie spaliła. Smacznego! :)