Smaker
Sezon na truskawki

Sernik z brzoskwiniami i pierzynką kokosową

05.12.2017 Odsłon: 3274
5.0 (8 oceny)
Sernik z brzoskwiniami i pierzynką kokosową
>60 min
>6 os.
aga9494
aga9494

Na kruchym spodzie z dużą ilością brzoskwiń oraz wiórek kokosowych ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

młoda biała kapusta z koperkiem
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

młoda biała kapusta z koperkiem

Dodatki młoda biała kapusta z koperkiem

Czy może być lepszy dodatek do niedzielnego schabowego niż młoda kapusta? Pew...

Odsłon: 432

60 min
5
Gołąbki z młodej kapusty z kaszą wiejską
wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki z młodej kapusty z kaszą wiejską

Dania główne Gołąbki z młodej kapusty z kaszą wiejską

Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne i co roku, gdy tylko pojawiają się pie...

Odsłon: 84

60 min
3
Kopytka do gulaszu.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kopytka do gulaszu.

Dania główne Kopytka do gulaszu.

Na pewno wszyscy lubimy kluski śląskie , ja dzisiaj przygotowałam kopytka pro...

Odsłon: 238

>60 min
6
Gulasz indyczy do kopytek i nie tylko.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Gulasz indyczy do kopytek i nie tylko.

Dania główne Gulasz indyczy do kopytek i nie tylko.

Dzisiaj przygotowałam gulasz, który podałam z kopytkami. Gulasz z filetu indy...

Odsłon: 983

30 min
6
Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami
bozena1960
bozena1960
Desery

Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami

Desery Galaretkowo - jogurtowy deserek z pepitkami

Bardzo prosty , smaczny deserek, przygotowany na Dzień dziecka. Przygotowany...

Odsłon: 198

30 min
5
Krupnik na karkówce
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupnik na karkówce

Zupy Krupnik na karkówce

Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.

Odsłon: 746

30 min
20
Ciasta
Sernik z brzoskwiniami i pierzynką kokosową
Sernik z brzoskwiniami i pierzynką kokosową
Autor:
aga9494
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ciasto:
  • 3 jajka (2 całe i 1 żółtko)
  • 180g margaryny
  • 100g cukru
  • cukier waniliowy
  • 300g mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • masa serowa:
  • 1kg twarogu
  • 200g cukru pudru
  • 3 jajka (2 całe i 1 żółtko)
  • 1 budyń śmietankowy(proszek)
  • puszka brzoskwiń (około 5 połówek dokładnie odsączonych)
  • pierzynka kokosowa:
  • 200g margaryny
  • 200g cukru pudru
  • 2 białka z jajek
  • 200g wiórek kokosowych
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy jajka, margarynę oraz cukry i zagniatamy kruche ciasto. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkowujemy na wielkość formy, wykładamy na papier, nakłuwamy widelcem i podpiekamy 15 minut w 180°C.

2

Masa serowa: Cukry i jajka ucieramy na białą i puszystą masę, dodajemy do niej twaróg, budyń i miksujemy. Na podpieczone ciasto, układamy pokrojone w kostkę brzoskwinie i wylewamy na nie masę serową.

3

Pierzynka kokosowa: Białka ubijamy na sztywną pianę. Margarynę rozpuszczamy z cukrem pudrem. Dodajemy do niej wiórki kokosowe oraz ubite białka, całość dokładnie mieszamy. Masę kokosową wylewamy na masę serową i pieczemy około 35-45 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Po około 15-20 minutach ciasto przykrywamy folią aluminiową by pierzynka kokosowa się nie spaliła. Smacznego! :)