Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli szukasz deseru, który zachwyci zarówno wyglądem, jak i smakiem, ten sernik z galaretką i truskawkami jest świetnym wyborem. Połączenie kruchych herbatników, aksamitnej masy serowej i świeżych truskawek tworzy ciasto, któremu trudno się oprzeć.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik Michałek
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 71843
74
63
Zupy
Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą
Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Buliony
- Orientalne
- Makaron
- Warzywa
- Mleko
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 521
9
Ciasta
Ciasto z gruszkami
Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...
Odsłon: 15542
30
3
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3383
29
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik Michałek
Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...
Odsłon: 71843
74
63
Zupy
Orientalna zupa z pieczarkami, porem, tofu i kolendrą
Pyszna, rozgrzewająca zupa na mleku kokosowym z pastą tom yum. Zupa jest bard...
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Buliony
- Orientalne
- Makaron
- Warzywa
- Mleko
- Grzyby
- Pieczarki
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 521
9
Ciasta
Ciasto z gruszkami
Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...
Odsłon: 15542
30
3
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3383
29
REKLAMA
Ciasta
Sernik z galaretką i truskawkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- 200 g herbatników
- 100 g masła
Masa serowa:
- 500 g sera śmietankowego
- 250 ml śmietanki 36%
- 100 g cukru pudru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 50 ml gorącej wody
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Galaretka z truskawkami:
- 1 opakowanie galaretki truskawkowej
- 500 ml wrzącej wody
- 200 g świeżych truskawek
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj spód. Masło rozpuść i ostudź. Herbatniki rozdrobnij w robocie kuchennym i dodaj masło. Połącz wszystko w jednolitą masę.
2
Wylep masą dno tortownicy o średnicy 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do lodówki.
3
Przygotuj warstwę serową. Żelatynę rozprowadź w gorącej wodzie i odstaw na 15 minut. Następnie ponownie ją podgrzej i wymieszaj.
4
Serek śmietankowy utrzyj z cukrem w misce do uzyskania puszystej konsystencji. Wlej żelatynę i całość wymieszaj.
5
W osobnej misce ubij śmietankę na sztywno. Dodawaj ją partiami do sera, dobrze mieszając po każdej z nich.
6
Rozprowadź masę serową na zimnym już spodzie i wyrównaj. Wstaw całość do lodówki na ok. 3 godziny.
7
Przygotuj galaretkę. Rozprowadź galaretkę w gorącej wodzie i odstaw do przestudzenia.
8
Truskawki oczyść i połóż je w całości lub przekrojone na pół na warstwie serowej. Całość zalej galaretką.
9
Sernik z galaretką i truskawkami wstaw do lodówki na co najmniej 3-4 godziny, do całkowitego zastygnięcia. Ciasto podawaj na zimno.