Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik z kolcami wbrew swojej nazwie zachęca swoim wyglądem do wypróbowania. Pysznie czekoladowy, a do tego kremowy w środku.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blacha 36 x 24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6075
22
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 4097
10
Ostatnio komentowane przepisy
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6075
22
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 4097
10
REKLAMA
Ciasta
Sernik z kolcami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 200 g margaryny
- 40 g kakao
- 4 jajka
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 5 łyżek wody
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- odrobina soli
Masa:
- 1 kg twarogu sernikowego z wiaderka
- 6 jajek
- 160 g cukru
- 100 g masła
- 2 opakowania budyniu śmietankowego
- odrobina ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Zrób spód. Do garnka włóż margarynę, dodaj cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy. Podgrzewaj, mieszając, aż składniki się połączą. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut. Odlej teraz pół szklanki przygotowanej masy czekoladowej, bo będzie służyć jako polewa. Ostudź.
2
Do ostudzonej pozostałej masy dodaj 4 żółtka i zmiksuj całość na jednolitą masę. Przesiej mąkę z proszkiem i delikatnie wmieszaj ją do przygotowanej masy. Białka ubij na sztywno z odrobiną soli. Delikatnie wmieszaj je do ciasta szpatułką.
3
Przygotuj masę. Masło roztop w rondelku. Białka oddziel od żółtek i ubij je z odrobiną soli na sztywno. Żółtka z kolei utrzyj z cukrem na jasną i puszystą masę, a następnie wlej do nich roztopione masło i dodaj proszek budyniowy. Zmiksuj całość. Następnie na koniec delikatnie wmieszaj białka.
4
Na dno blachy o wielkości około 36 x 24 cm wyłożonej papierem, wyłóż najpierw ciemne ciasto. Następnie wlej masę serową. Całość umieść w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni Celsjusza na około 80 minut.
5
Jeśli polewa w tym czasie stwardniała, podgrzej ją. Łyżką rozsmaruj nierównomiernie na ostudzonym serniku, robiąc ruchy do góry. Dzięki temu powstanie sernik z kolcami.