Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik z kolcami wbrew swojej nazwie zachęca swoim wyglądem do wypróbowania. Pysznie czekoladowy, a do tego kremowy w środku.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blacha 36 x 24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe chipsy solone
Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...
Odsłon: 238
3
Dania główne
Pyzy z mięsem mielonym
Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...
Odsłon: 4928
20
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4820
35
Dania główne
Ryba z airfryera
Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...
Odsłon: 44853
18
Dania główne
Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...
Odsłon: 475
4
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Domowe chipsy solone
Domowe chipsy to dużo lepsza wersja tych kupionych w sklepie. Możesz je przyg...
Odsłon: 238
3
Dania główne
Pyzy z mięsem mielonym
Pyszne i sycące pyzy ziemniaczane z pełnym smaku farszem z wieprzowego mięsa...
Odsłon: 4928
20
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4820
35
Dania główne
Ryba z airfryera
Przepis na rybę z frytkownicy beztłuszczowej Ryba z airfryera Ryba z airfry...
Odsłon: 44853
18
Dania główne
Krokiety z mięsem z rosołu i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso gotowane długo...
Odsłon: 475
4
2
REKLAMA
Ciasta
Sernik z kolcami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Spód:
- 250 g mąki pszennej
- 200 g cukru
- 200 g margaryny
- 40 g kakao
- 4 jajka
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 5 łyżek wody
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- odrobina soli
Masa:
- 1 kg twarogu sernikowego z wiaderka
- 6 jajek
- 160 g cukru
- 100 g masła
- 2 opakowania budyniu śmietankowego
- odrobina ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Zrób spód. Do garnka włóż margarynę, dodaj cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy. Podgrzewaj, mieszając, aż składniki się połączą. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut. Odlej teraz pół szklanki przygotowanej masy czekoladowej, bo będzie służyć jako polewa. Ostudź.
2
Do ostudzonej pozostałej masy dodaj 4 żółtka i zmiksuj całość na jednolitą masę. Przesiej mąkę z proszkiem i delikatnie wmieszaj ją do przygotowanej masy. Białka ubij na sztywno z odrobiną soli. Delikatnie wmieszaj je do ciasta szpatułką.
3
Przygotuj masę. Masło roztop w rondelku. Białka oddziel od żółtek i ubij je z odrobiną soli na sztywno. Żółtka z kolei utrzyj z cukrem na jasną i puszystą masę, a następnie wlej do nich roztopione masło i dodaj proszek budyniowy. Zmiksuj całość. Następnie na koniec delikatnie wmieszaj białka.
4
Na dno blachy o wielkości około 36 x 24 cm wyłożonej papierem, wyłóż najpierw ciemne ciasto. Następnie wlej masę serową. Całość umieść w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni Celsjusza na około 80 minut.
5
Jeśli polewa w tym czasie stwardniała, podgrzej ją. Łyżką rozsmaruj nierównomiernie na ostudzonym serniku, robiąc ruchy do góry. Dzięki temu powstanie sernik z kolcami.