Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na świątecznym stole nie może zabraknąć sernika Być może jednak brakuje ci czasu. W takim przypadku upiecz szybki i łatwy sernik z kruszonką.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma 20x25 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie na Wielki Piątek
Śledzie na Wielki Piątek to tradycyjna, postna potrawa, która doskonale spraw...
Odsłon: 32706
28
Ciasta
Paris Brest
Paris Brest to wyjątkowa receptura, która łączy ciasto parzone z kremem prali...
Odsłon: 27266
28
1
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Szpinak
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 3294
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie na Wielki Piątek
Śledzie na Wielki Piątek to tradycyjna, postna potrawa, która doskonale spraw...
Odsłon: 32706
28
Ciasta
Paris Brest
Paris Brest to wyjątkowa receptura, która łączy ciasto parzone z kremem prali...
Odsłon: 27266
28
1
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Szpinak
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 3294
12
REKLAMA
Ciasta
Sernik z kruszonką
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na kruszonkę:
- 150 g mąki
- 100 g miękkiego masła
- 75 g cukru
- Składniki na ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 50 g cukru pudru
- 125 g zimnego masła
- 1 jajko
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na masę serową:
- 1 kg twarogu sernikowego (zmielonego)
- 5 jajek
- 200 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- skórka otarta z ½ cytryny
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj kruszonkę. Połącz wszystkie składniki, rozcierając je palcami. Nie zagniataj. Mają połączyć się w niewielkie grudki. Gotową kruszonkę odstaw do lodówki na czas dalszych przygotowań.
2
Przygotuj półkruche ciasto. Przesiej na stolnicę mąkę i cukier puder. Dodaj pokrojone w kostkę masło. Przesiekaj składniki nożem. Dodaj jajko, proszek do pieczenia i zagnieć całość na jednolite ciasto. Wyłóż nim dno formy o wymiarach 20x25 cm. Schłodź w lodówce.
3
Ponakłuwaj ciasto widelcem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 15 minut – aż ciasto się zarumieni. Nie wyłączaj piekarnika.
4
W międzyczasie przygotuj masę serową. Utrzyj całe jajka z cukrem na puszystą masę. Wymieszaj ją z ekstraktem z wanilii, mąką ziemniaczaną i skórką otartą z cytryny. Na koniec partiami wmieszaj do masy jajecznej twaróg. Mieszaj do połączenia składników w jednolitą całość.
5
Przełóż masę serową na podpieczony spód. Przysyp schłodzoną kruszonką. Wstaw formę do gorącego piekarnika. Piecz przez około godzinę.
6
Po upieczeniu pozostaw sernik w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Gdy przestygnie, przenieś go w chłodne miejsce. Pozostaw tak na kilka godzin.