Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny sernik z pachnącymi truskawkami. Pyszny deserek z serii "niebo w gębie" :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
15
36
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 111
2
2
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 302
3
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2910
20
Ostatnio komentowane przepisy
15
36
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 111
2
2
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 302
3
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2910
20
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik z musem truskawkowym
ewka16
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 250 dkg mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 400 g cukru
- Cukier wanilinowy
- 6 jajek
- 100 g margaryny
- 150 g śmietany 12 %
- kostka masła / 200 g
- 1 kg mielonego sera twarogowego do serników/ 1 wiaderko
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- ok 70 dkg truskawek
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Najlepiej na stolnicy wysypać mąkę, 3/4 szklanki cukru, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, margarynę. Wymieszać. Dodać 1 żółtko. Białko zostawić w wysokim garnku. Potem ubijemy w nim pianę. Dodać śmietanę. Szybko zagnieść ciasto czystymi łapkami. Odstawić do lodówki na ok. 30 minut. W międzyczasie przygotować prostokątną dosyć wysoka blachę (np. 25x35 cm) lub tortownicę. Ciasto rozwałkować,wyłożyć nim spód blachy.
2
Masa serowa: Masło utrzeć z cukrem ok. 1/2 szklanki , ucierając dodać żółtka. Białka zostawić na pianę. Do ubitych żółtek dodawać ser. Wymieszać. Cały czas mieszając dodawać cukier wanilinowy, proszek do pieczenia, mąkę ziemniaczaną. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masa serową. Masę wylać na ciasto. Piec ok. 60 minut w temperaturze 180 C. Po wyłączeniu zostawić do ostygnięcia w piekarniku
3
Truskawki oczyścić z szypułek, opłukać. Odsączyć Dobrze zmiksować wymieszać z pozostałym cukrem ( ok 3 łyżki) odstawić do lodówki Wystudzone sernik podawać polany musem smacznego :)