Smaker
Dania jednogarnkowe

Sernik z musem truskawkowym

15.06.2020 Odsłon: 590
5.0 (8 oceny)
60 min
5-6 os.
ewka16
ewka16

Delikatny sernik z pachnącymi truskawkami. Pyszny deserek z serii "niebo w gębie" :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym

Dania główne Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym

Przepyszny i szybki obiad w dwadzieścia minut.

Odsłon: 79

30 min
3
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa ostra

Zupy Zupa gulaszowa ostra

Mocno rozgrzewająca, pikantna zupa gulaszowa, zimą w sam raz na obiad. Można...

Odsłon: 114

30 min
4
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb z dynią

Pieczywo Chleb z dynią

Ten chleb z dynią może się okazać twoim ulubionym rodzajem pieczywa. Dzięki z...

Odsłon: 1343

30 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Napoje

Rozgrzewający napój na przeziębienie

Napoje Rozgrzewający napój na przeziębienie

Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...

Odsłon: 290

15 min
6
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki serowe

Przekąski Paszteciki serowe

Paszteciki serowe to doskonały pomysł na szybką przekąskę na ciepło albo jako...

Odsłon: 1456

15 min
4
londonsky
londonsky
Dania główne

Kanapka omletowa

Dania główne Kanapka omletowa

W dniu takim jak dziś szarym , burym i wiejącym naszło mnie na coś pysznego,...

Odsłon: 64

15 min
5
Ciasta
Sernik z musem truskawkowym
Autor:
ewka16
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 250 dkg mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 400 g cukru
  • Cukier wanilinowy
  • 6 jajek
  • 100 g margaryny
  • 150 g śmietany 12 %
  • kostka masła / 200 g
  • 1 kg mielonego sera twarogowego do serników/ 1 wiaderko
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • ok 70 dkg truskawek
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: Najlepiej na stolnicy wysypać mąkę, 3/4 szklanki cukru, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, margarynę. Wymieszać. Dodać 1 żółtko. Białko zostawić w wysokim garnku. Potem ubijemy w nim pianę. Dodać śmietanę. Szybko zagnieść ciasto czystymi łapkami. Odstawić do lodówki na ok. 30 minut. W międzyczasie przygotować prostokątną dosyć wysoka blachę (np. 25x35 cm) lub tortownicę. Ciasto rozwałkować,wyłożyć nim spód blachy.

2

Masa serowa: Masło utrzeć z cukrem ok. 1/2 szklanki , ucierając dodać żółtka. Białka zostawić na pianę. Do ubitych żółtek dodawać ser. Wymieszać. Cały czas mieszając dodawać cukier wanilinowy, proszek do pieczenia, mąkę ziemniaczaną. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masa serową. Masę wylać na ciasto. Piec ok. 60 minut w temperaturze 180 C. Po wyłączeniu zostawić do ostygnięcia w piekarniku

3

Truskawki oczyścić z szypułek, opłukać. Odsączyć Dobrze zmiksować wymieszać z pozostałym cukrem ( ok 3 łyżki) odstawić do lodówki Wystudzone sernik podawać polany musem smacznego :)