Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik pieczony na kruchym cieście i taką kruszonką. Sernik z powidłami śliwkowymi, wyszedł winny i pyszny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5355
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 885
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11785
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5071
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1334
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5355
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 885
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11785
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5071
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1334
5
REKLAMA
Ciasta
Sernik z powidłami i kruszonką
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO KRUCHE:
- -250 g. masła lub margaryny -150 g. cukru -5 żółtek
- -100 ml. śmietany 18 % -500 g. mąki -3 łyżeczki proszku do pieczenia
- DO POSMAROWANIA: -290 g. powideł śliwkowych
- MASA SEROWA:
- -1,5 kg. twarogu sernikowego -200 g. cukru -3 żółtka
- -250 ml. śmietany 18 % -3 budynie waniliowe po 40 g.
- -8 białek -100 g. cukru
- DO OPRÓSZENIA: -cukier puder
Sposób przygotowania:
1
ciasto-Zmiksować masło z cukrem, żółtkami i śmietaną. Przesiać tam mąkę z proszkiem i zmiksować. 1/3 ciasta odłożyć na kruszonkę. Resztę zagnieść i wylepić blaszkę 30x40 wyłożoną papierem do pieczenia. Jak ciasto klejące to maczać palce w mące.
2
Surowe ciasto posmarować powidłami.
3
masa-Żółtka zmiksować z cukrem i serem. Budynie rozmieszać ze śmietaną i dodać do masy serowej. Białka z ciasta i te ubić ze szczyptą soli a potem resztą cukru. Porcjami wkręcić do masy serowej za pomocą łopatki. Masę przełożyć do blaszki i rozsmarować.
4
kruszonka- Pozostawione ciasto porozkładać jako kruszonkę. Maczać palce w mące jak ciasto się klei, albo robić to dwoma łyżeczkami. Jedną nabierać a drugą ściągać.
5
Piec ok.60-70 min. w 175*C. Pod koniec pieczenia można przykryć papierem do pieczenia jak za mocno by brązowiało. Po ostudzeniu oprószyć cukrem pudrem. Kroić jak dobrze stężeje.