Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik na kruchym spodzie, z wiśniami i migdałową posypką
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Gulasz z łopatki
Oto idealne danie dla tych, którzy lubią dobrze zjeść. Sycący gulasz z łopatk...
Odsłon: 1820
2
7
Desery
suflet pomarańczowy
Bardzo delikatny, oryginalnie wyglądający pomarańczowy deserek. Na pewno zask...
Odsłon: 16
2
1
Dania główne
Ser pieczony z warzywami
Prosty przepis na zdrowe danie pełne białka i witamin! Lekki obiad lub kolacj...
Odsłon: 34
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Gulasz z łopatki
Oto idealne danie dla tych, którzy lubią dobrze zjeść. Sycący gulasz z łopatk...
Odsłon: 1820
2
7
Desery
suflet pomarańczowy
Bardzo delikatny, oryginalnie wyglądający pomarańczowy deserek. Na pewno zask...
Odsłon: 16
2
1
Dania główne
Ser pieczony z warzywami
Prosty przepis na zdrowe danie pełne białka i witamin! Lekki obiad lub kolacj...
Odsłon: 34
1
REKLAMA
Ciasta
sernik z wiśniami
agafia
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- KRUCHE CIASTO:
- mąka pszenna - 1 szklanka
- cukier muscovado - 2 łyżki
- masło - 65 g
- kwaśna śmietana - 1 łyżka
- żółtko -1 szt
- MASA SEROWA:
- mascarpone - 250 g
- ricotta - 500 g
- jajka - 3 duże
- mąka pszenna - 3 łyżki
- cukier puder - 3/4 szklanki
- skórka otarta z jednej cytryny
- DODATKOWO:
- wiśnie mrożone drylowane - 300 g
- mąka ziemniaczana - 1 łyżka
- płatki migdałowe - 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Wiśnie rozmrozić, odsączyć z nadmiaru soku. Masło posiekać z mąką, dodać pozostałe składniki, szybko zagnieść ciasto. Owinąć folią spożywczą, włożyć na około godzinę do lodówki.
2
Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. 3/4 ciasta rozwałkować, wyłożyć nim dno tortownicy. Piec przez 15 minut w 180 stopniach.
3
W misie miksera połączyć mascarpone i ricottę, dodać jajka, cukier i mąkę, zmiksować. Wrzucić otartą skórkę cytrynową, wymieszać.
4
Masę serową wyłożyć na podpieczony spód. Wiśnie wymieszać z łyżką mąki ziemniaczanej, ułożyć na masie serowej. Pozostałą część ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z płatkami migdałowymi, posypać po wiśniach.
5
Piec w temperaturze 170 stopni przez 50-60 minut.