Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Sernik ze śliwkową rozetą"
Pyszne i bardzo proste tosty francuskie, o smaku maliny i białej czekolady. P...
Odsłon: 39
Solanka bez saletry II jest ulepszoną wersją pierwszej, a boczek pieczony wys...
Odsłon: 42
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 2730
Spontaniczne danie z tego co było pod ręką... Zadowoli każde podniebienie, sz...
Odsłon: 180
Ciasto jest bardzo kruche, wilgotne, niezbyt słodkie, ani za kwaśne, mnie oso...
Odsłon: 128
Pyszne i bardzo proste tosty francuskie, o smaku maliny i białej czekolady. P...
Odsłon: 39
Solanka bez saletry II jest ulepszoną wersją pierwszej, a boczek pieczony wys...
Odsłon: 42
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 2730
Spontaniczne danie z tego co było pod ręką... Zadowoli każde podniebienie, sz...
Odsłon: 180
Ciasto jest bardzo kruche, wilgotne, niezbyt słodkie, ani za kwaśne, mnie oso...
Odsłon: 128
Składniki
Czas przygotowania 120 minut. Cena porcji ok. 1,50 zł
Umyte śliwki przekrawamy na pół i wyjmujemy pestki. Połówki kroimy jeszcze na półplastry.
Twaróg przekładamy do miski, dodajemy śmietanę kremówkę, cukier, jajka, budynie w proszku, sok z cytryny, miksujemy aż powstanie puszysta masa. Na koniec wsypujemy kaszę mannę i jeszcze przez chwilę dobrze mieszamy.
Masę sernikową przekładamy do posmarowanej masłem i wysypanej mąką tortownicy, wyrównujemy. Na wierzchu układamy półplasterki śliwek w taki sposób, aby utworzyły na całej powierzchni sernika kolorową rozetę.
Pieczemy 50–60 minut w 180oC. Pozostawiamy do ostygnięcia, a potem wykładamy na paterę lub duży talerz.
W rondelku podgrzewamy dżem morelowy, a następnie przecieramy przez sito. Lekko przestudzony rozprowadzamy po wierzchu ciasta, pozwalając, aby wsiąkł pomiędzy owoce.
Na koniec posypujemy całość gruboziarnistym cukrem. Sernik możemy podać z bitą śmietaną.Źródło: Rewia