Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik zebra z truskawkami na zimno.
22.06.2022
Odsłon:
7856
Przepis bierze udział w konkursie
Kochani, Dzień Ojca juz tuz tuz, wiec przychodzę do Was z rewelacyjnym przepisem na sernik zebra z truskawkami, który sprawdzi się właśnie na te okazje. Myślę, że każdy tata z takiego serniczka będzie zadowolony. Jest on naprawdę smaczny, a dodatek truskawek to prawdziwy game changer!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser kuchenny, rózga, miska, forma o srednicy 22 cm
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 403
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 749
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 359
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 403
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 749
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 359
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik zebra z truskawkami na zimno.
PaniMkuchniasmakowita
do 30 min
5-6 osób
Składniki
warstwa ciasteczkowa
- 200 g ciasteczek owsianych lub maślanych
- 70 g masła
masa truskawkowa
- 1 galaretka truskawkowa 200 ml wrzątku
- 400 g truskawek
- 1 lyzka cukru
masa serowa
- 1 galaretka cytrynowa 200 ml wrzątku
- 250 g serka mascarpone
- 200 ml śmietanki kremówki 30 %
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki kakao
Sposób przygotowania:
1
Galaretki rozpuścić we wrzątku i odstawić do ostygnięcia. Umyte, wyszypułkowane i pokrojone na mniejsze kawałki truskawki zagotować z łyżka cukru. Truskawki można po zagotowaniu lekko rozgnieść widelcem. Kiedy cukier się rozpuści i truskawki wypuszcza sok, zdjąć z grzania i dodać do nich rozpuszczona wcześniej, galaretkę truskawkowa. Dobrze wymieszać i odstawić do wystygnięcia i lekkiego stężenia.
2
Herbatniki pokruszyć i wymieszać z rozpuszczonym masłem. Gotowa masę wyłożyć na spod, wyłożonej pergaminem tortownicy. Moja o średnicy 22 cm. Ciasteczkowa masę dobrze ugnieść np.: za pomoca dna szklanki. Patrz film.
3
W dużej misce, za pomoca miksera, ubić na na gesty krem, serek, śmietankę, ekstrakt i cukier puder. Gotowa masę podzielić na dwie równe części i do jednej z nich dodać kakao. Dobrze wymieszać.
4
Wszystkie trzy masy naprzemiennie układać na warstwie ciasteczkowej do wykończenia wszystkich składników. Na filmie dokładnie pokazuje jak to zrobić. Gotowy serniczek włożyć do lodówki na minimum 6 godzin, a najlepiej na noc. Sernik można udekorować na końcu truskawkami i mięta. Smacznego!