Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na fasolkę po bretońsku. Tej kultowej potrawy nie trzeba nikomu przedstawiać. Pokażę tobie mój pomysł na to danie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Bombki z mleka w proszku
Małe słodkie kulki z mleka w proszku – delikatna przekąska na każdą chwilę
Odsłon: 41
1
Przetwory
Śliwki marynowane w occie - babciny przepis
Polecam. Długo się robi takie śliwki, ale zapewniam że warto.
Odsłon: 7427
21
7
Dania główne
Makaron z naleśników
Polecam. Proste działanie, pyszny makaron.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 137
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Bombki z mleka w proszku
Małe słodkie kulki z mleka w proszku – delikatna przekąska na każdą chwilę
Odsłon: 41
1
Przetwory
Śliwki marynowane w occie - babciny przepis
Polecam. Długo się robi takie śliwki, ale zapewniam że warto.
Odsłon: 7427
21
7
Dania główne
Makaron z naleśników
Polecam. Proste działanie, pyszny makaron.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 137
3
REKLAMA
Dania główne
Przepis na fasolkę po bretońsku
Kuchnia Skowrona
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 400 g białej fasoli „Piękny Jaś”
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka soli
- woda do moczenia fasoli woda do gotowania
- 250 g wędzonego boczku
- 500 g kiełbasy (np podwawelskiej)
- 500 ml passaty pomidorowej
- 2 średnie białe cebule
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka majeranku
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Fasolę przesyp do garnka i zalej zimną wodą, tak aby była przykryta z rezerwą (pamiętaj, fasola napęcznieje). Odstaw na 12 godzin do namoczenia.
2
Po upływie 12 godzin wylej wodę z garnka i przepłukaj fasolę 2 razy zimną wodą.
3
Fasolę zalej ponownie litrem zimnej wody, dodaj ziele angielskie, liście laurowe i posól. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu do miękkości ok. 120 minut. Sprawdzaj podczas gotowania, czy jest już miękka.
4
Cebulę pokrój w drobną kostkę, czosnek posiekaj.
5
Następnie pokrój boczek i kiełbasę w sporą kostkę.
6
Rozgrzej patelnię, wrzuć na nią boczek i smaż na małym ogniu, by się lekko wytopił. Dodaj kiełbasę i smaż dalej aż boczek i kiełbasa się zarumienią. Dodaj cebulę i zeszklij ją.
7
Pod koniec dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze około minuty. Zważaj na to, by czosnek się nie przypalił.
8
Gdy fasola jest już ugotowana, dodaj do niej usmażone składniki z patelni. Dodaj miód, majeranek, paprykę i passatę pomidorową. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
9
Wszystko dokładnie wymieszaj i gotuj jeszcze na małym ogniu przez ok. 20 minut.