Smaker
Karnawał

Seromak z kokosową bezą na kaszy jaglanej

12.05.2014 Odsłon: 32360
5.0 (35 oceny)
>60 min
3-4 os.
pysznie-zdrowo-kolorowo
pysznie-zdrowo-kolorowo

Mój pomysł na pyszną, dietetyczną wersję ciasta serowo-makowego:) W końcu dbającym o linię też należy się coś od życia:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6716

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 1981

15 min
6
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 6258

30 min
12
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowy sos beszamelowy

Dodatki Domowy sos beszamelowy

Idealny, smaczny i domowy dodatek do domowej lasagne, zapiekanki czy innych d...

Odsłon: 330

30 min
1
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Pieczywo

Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Pieczywo Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki

Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...

Odsłon: 1310

30 min
8
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z selera z brzoskwiniami

Sałatki Surówka z selera z brzoskwiniami

To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...

Odsłon: 558

15 min
3
Ciasta
Seromak z kokosową bezą na kaszy jaglanej
Autor:
pysznie-zdrowo-kolorowo
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 szklanki kaszy jaglanej
  • Na masę makową: 1/2 szklanki maku
  • 1 łyżka proszku budyniowego waniliowego
  • 1 łyżka rodzynek
  • 1 łyżka słupków migdałowych
  • 2 łyżeczki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka masła
  • Na masę serową: 200 g chudego twarogu
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
  • Na bezę: 1 białko
  • 2 łyżeczki cukru trzcinowego
  • 3 łyżki kokosu
  • Ponadto: 1 łyżeczka masła do wysmarowania naczynia
Sposób przygotowania:
1

Mak mielimy, zalewamy 1 szklanką gorącej wody i gotujemy na wolnym ogniu do zgęstnienia (około 8 minut) często mieszając. Następnie dodajemy cukier, rodzynki, migdały,masło, i proszek budyniowy, mieszamy i gotujemy jeszcze chwilkę. Odstawiamy do lekkiego przestygnięcia.

2

Kaszę przelewamy wrzątkiem na sitku. Przekładamy do garnka, zalewamy 1 szklanką wrzątku i gotujemy, aż do wchłonięcia całej wody (około 10 minut). Odstawiamy na około 10 minut.

3

W tym czasie twaróg rozgniatamy widelcem na masę z cukrami i żółtkiem. Naczynie żaroodporne o średnicy 15 cm smarujemy dokładnie całe masłem.

4

Do naczynia przekładamy kaszę, na to nakładamy masę makową, a na górę masę serową. Wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 35 minut.

5

W tym czasie białko ubijamy na sztywno, dodajemy cukier dalej ubijając. Do ubitych z cukrem białek dodajemy kokos i mieszamy. Po 35 minutach pieczenia nakładamy na górę masę bezową. Pieczemy jeszcze około 12 minut. Następnie wyjmujemy i pozostawiamy do ostygnięcia. Tak sporządzony seromak jest równie pyszny jak ciasto, a o wiele mniej kaloryczny:) SMACZNEGO:)