Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla wielbicieli sera i maku to ciasto w sam raz, gdyż połączenie sera i maku daje wspaniały smak.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 4104
14
16
22
Ciasta
Tort kawowy
Torty uchodzą za trudne w przygotowaniu. Wiele osób woli zamówić gotowy wypie...
Odsłon: 20823
21
Ostatnio komentowane przepisy
2
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 4104
14
16
22
Ciasta
Tort kawowy
Torty uchodzą za trudne w przygotowaniu. Wiele osób woli zamówić gotowy wypie...
Odsłon: 20823
21
REKLAMA
Ciasta
Seromakowiec
Fonka
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- MASA MAKOWA:
- Mak niebieski 40 dag
- Cukier 1 szklanka ok.30 dag
- Jajka 2 szt
- Bakalie (rodzynki, migdały, orzechy) 100g
- Skórka pomarańczowa kandyzowana 100g
- Masło 2 łyżki (30g)
- MASA SEROWA:
- Ser biały mielony 1 kg
- Jajka 4 szt
- Masło 10 dag
- Cukier drobny do wypieków 30 dag
- Maka ziemniaczana 2 łyżki
- CIASTO:
- Mąka pszenna 25 dag
- Cukier 15 dag
- Masło 12,5 dag (pół kostki
- Jajka 2 szt
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka (5g)
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: 1. Mak: należy wcześniej zaparzyć, następnie zmielić dwu- lub trzykrotnie. Do zmielonego maku dodajemy cukier drobny do wypieków, żółtka, masło, rodzynki i skórkę pomarańczową. Wszystko dokładnie, dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy. 2. Ciasto: ucieramy masło z żółtkami i cukrem, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, pianę z białek i mieszamy. Przekładamy ciasto na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. 3. Ser: przekładamy do miski, dodajemy żółtka, cukier, masło i miksujemy na wolnych obrotach. Następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną, pianę z białek, namoczone wcześniej rodzynki i delikatnie mieszamy. 4. Na spód w formie wykładamy masę makową, następnie wykładamy masę serową i wyrównujemy. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i pieczemy przez 50 minut. Uchylamy drzwiczki piekarnika i zostawiamy placek do lekkiego przestudzenia, po czym wyjmujemy i dekorujemy, polewając roztopioną czekoladą. Smacznego!