Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny, prosty w przygotowaniu śmietanowiec na zimno w skład którego wchodzą owoce takie jak banany, winogron bezpestkowy, borówki amerykańskie i maliny oraz listki mięty.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 862
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 231
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5780
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14298
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 862
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 231
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5780
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14298
13
REKLAMA
Ciasta
Śmietanowiec na zimno z bananami i winogronem
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Spód:
- biszkopty okrągłe
Masa śmietanowa:
- śmietana 30% 300 ml
- jogurt naturalny - gęsty 300 ml
- cukier puder pół szklanki
- galaretki cytrynowe 2 szt
- czekolada gorzka 70% 50 g (starta na wiórki)
- banany 2 szt. (pokrojone w plasterki)
- sok z cytryny 1 łyżeczka (do bananów żeby nie pociamniały)
- szklanka (250 ml) wrzącej wody
Góra:
- galaretki kiwiowe 3 szt
- wrząca woda 3 szklanki
- banany 2 szt (pokrojone w talarki)
- winogron bezpestkowy mały kiść
Do dekoracji:
- borówki amerykańskie
- maliny
- listki mięty
- winogrona
Sposób przygotowania:
1
Śmietanowiec robię w misce o średnicy 20 cm, wysokości 12 cm. Górą śmietanowca będzie spód w misce. Do miski wlewamy rozpuszczoną galaretkę kiwiową, studzimy w lodówce żeby stężała. Na stężałą galaretkę układamy wcześniej wymyte i osuszone winogrona. Układamy według swojego upodobania. Na warstwę ułożonych winogron wlewamy delikatnie kolejną rozpuszczoną galaretkę kiwiową, studzimy do stężenia. Na stężałą galaretkę układamy plasterki banana i także zalewamy delikatnie kolejną rozpuszczoną galaretką kiwiową. Studzimy do stężenia w lodówce. W między czasie dodajemy do jogurtu cukier puder, mieszamy. W misce ubijamy śmietanę, do ubitej śmietany dodajemy osłodzony jogurt i ostudzone dwie galaretki cytrynowe rozpuszczone w 250 ml wrzącej wody, miksujemy do ładnego połączenia się. Do masy śmietankowej dodajemy startą na dużych oczkach połowę tabliczki czekolady (50 g) i pokrojone w większą kostkę dwa banany. Po dodaniu czekolady i kawałków banana masę mieszamy delikatnie patką lub łyżką. Gotową masę śmietankową wlewamy na stężałe w misce galaretki. Wierzch pokrywamy okrągłymi biszkoptami. Całość możemy również zrobić w formie, jak kto woli. Po wlaniu masy śmietankowej całość obkładamy okrągłymi biszkoptami i wstawiamy do lodówki na minimum 3-4 godziny. Po tym czasie brzeg miski odcinamy nożem na głębokości 3 cm po całym jej obwodzie. Do zlewu wlewamy gorącej wody, tak żeby miska wystawała 3 cm nad lustrem wody. Czekamy 3-4 minuty i wyjmujemy miskę z naszym śmietanowcem. Miskę przykrywamy talerzem i odwracamy ją do góry dnem. Śmietanowiec ładnie nam wyjdzie, jeżeli będzie stawiał opór, lekko pomóżmy mu nożem. Po czasie chłodzenia wyjmujemy całość na dopasowany talerz i dekorujemy borówkami, malinami i zielonymi listkami mięty. Smacznego !!!