Smaker
Wytrawne dania na Boże Narodzenie

Straszny deser na Halloween

20.10.2020 Odsłon: 3050
5.0 (11 oceny)
>60 min
>6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Pomysł na bardzo łatwy deser w klimacie Halloween. Deser czekoladowy z bezowymi duszkami.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Sernik Lotus Biscoff

Desery Sernik Lotus Biscoff

Pyszny i aksamitny sernik z korzennymi ciasteczkami i kremem Lotus, To wszyst...

Odsłon: 1966

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Słodka bułka drożdżowa na żółtkach

Ciasta Słodka bułka drożdżowa na żółtkach

U nas mówi się łysy drożdżowiec albo pajtok. Takie czyste ciasto. Nawet jak...

Odsłon: 2545

>60 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto cytrynowe z makiem

Ciasta Ciasto cytrynowe z makiem

Ciasto cytrynowe z makiem to znany deser, który zachwyca intensywnością cytru...

Odsłon: 1667

15 min
5
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

przysmak wigilijny

Desery przysmak wigilijny

Jestem pewna, że czegoś takiego nie próbowaliście. ;) Przysmak wigilijny to c...

Odsłon: 509

60 min
4
smaker
smaker
Zupy

Wigilijna zupa grzybowa

Zupy Wigilijna zupa grzybowa

Nie wyobrażamy sobie świąt bez wyjątkowo aromatycznej i intensywnej w smaku g...

Odsłon: 52623

15 min
65
konhambos
konhambos
Desery

Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym

Desery Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym

Idealne ciasto nie tylko na święta. Prosty i szybki piernik według przepisu m...

Odsłon: 579

30 min
24
Ciasta
Straszny deser na Halloween
Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Na 8-10 porcji
  • Jogurt naturalny - 800g
  • Czekolada mleczna - 300g
  • Herbatniki - 8-10 sztuk
  • Pisak czekoladowy (do dekoracji)
  • Biszkopt (imitujący ziemię):
  • Mąka pszenna - 90g
  • Mąka ziemniaczana - 40g
  • Jajka - 4szt
  • Cukier - 80g
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżka
  • Kakao (ja użyłam czarnego) - 2 łyżki
  • Bezowe duszki:
  • Biało jaja - 2szt
  • Cukier - 100g
  • Maka ziemniaczana - 1 łyżeczka
  • Ocet - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Czekoladę mleczną roztapiamy w kąpieli wodnej. Dodajemy jogurt naturalny i bardzo dokładnie mieszamy. Wylewamy masę do miseczek i wstawiamy do lodówki. Teraz ziemia, czyli biszkopt. Biszkopt robiłam na połowie blaszki 25x35cm. Białka jaj z odrobiną ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z resztą cukru. Do żółtek dodajemy mąki, kakao i proszek, mieszamy. Na końcu łączymy z pianą z białek i delikatnie mieszamy. Wykładamy do natłuszczonej formy. Pieczemy w 180 stopniach 25 minut. Po ostudzeniu rozdrabniamy (ja robiłam to w rozdrabniaczu do blendera).

2

Duszki bezowe: Białka ubijamy na sztywną pianę. Zaczynamy od małych obrotów i dochodzimy do największych. Dodajemy partiami cukier (następna partia, kiedy poprzednia całkowicie się rozpuści). Z ostatnią porcją cukru dodajemy mąkę ziemniaczaną i ocet. Na papierze do pieczenia układamy łyżką bezy w kształt duszków. Pieczemy w 100 stopniach przez 100 minut. Studzimy w otwartym piekarniku. Po całkowitym ostudzeniu dekorujemy je czekoladowym pisakiem.

3

Na herbatnikach pisakiem dekorujemy napisy. Na schłodzony deser wykładamy 2 łyżki pokruszonego ciasta, grób z herbatnika i duszki. Podajemy od razu. Jeśli zostanie wam jeszcze trochę pokruszonego ciasta, możecie zrobić z niego bajaderki, na przykład takie: https://smaker.pl/przepisy-desery/przepis-bajaderki-sposob-na-nieudane-ciasto,178961,sprytnachochla.html